使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼羊鲜萝汤

食材

材料:黄花鱼1条约600克,鲜羊排350克,白萝卜150克,红枣10克,香葱5克,姜5克,大蒜瓣8克。调料花椒2克,干辣椒3克,味精3克,盐10克,绍酒15克,胡椒粉2克,大红浙醋5克。

做法

鱼羊鲜萝汤
做法: 1、将鱼宰杀,刮去鱼鳞,去掉鳃和内脏,在鱼身打上一字花刀,用盐腌制8-10分钟,洗净待用。
2、将羊排洗净,剁成3厘米见方的块,白萝卜去皮改刀成2厘米见方的小块。
3、羊排放入盆中,用辣椒、花椒、盐、绍酒、味精腌渍10分钟左右,将羊排挑掉辣椒、花椒放入锅中,加入清水(羊排与水的比例约为1:3),大火烧开后小火焖40分钟。白萝卜块入沸水中大火煮1分钟捞出。
4、炒锅放水100克,下黄花鱼、红枣、葱、姜、大蒜、羊排、白萝卜一起烧滚后再小火烧10分钟,然后装入明火玻璃盆,上桌时点上无烟蜡烛即可。

其他菜谱

玫瑰家园小厨房--年初一的焖斋

玫瑰家园小厨房--年初一的焖斋

做法:1.将该发水的发水,该切的切好后,起锅,加几片姜,倒...

“疙瘩”了一天

“疙瘩”了一天

做法:1.面粉加盐、味精、少许水和鸡蛋液,用筷子不停朝一个...

烤红薯

烤红薯

做法:1.圆底锅内放一锅底水,用一个小碗或盘子倒扣在水上使...

咸鱼炒饭

咸鱼炒饭

做法:1.咸鱼去骨及鱼皮,切成米粒状; 2.菠菜梗切成米粒状;...

手撕包菜

手撕包菜

做法:1,锅内放水,将猪肉煮至断生,捞出过凉水切成薄片备...

农夫式炖蔬菜

农夫式炖蔬菜

做法:1.牛腩切成麻将牌大小的切,放冷水中煮去血沫,捞出,...

西葫芦木耳炒鸡蛋 。

西葫芦木耳炒鸡蛋 。

做法:1:西葫芦洗净切片 2:鸡蛋划散炒熟,木耳泡发洗净撕大...

神仙豆腐

神仙豆腐

做法:这道菜,因为取材很有限制,所以比较稀有,故叫做神仙...

洋葱烤照烧猪扒

洋葱烤照烧猪扒

做法:如何处理猪排肉 一、用专门锤肉的锤将猪排肉两边均匀...

蒜烤茄子

蒜烤茄子

做法: 大蒜切碎捣成蒜泥,姜切碎成姜蓉,红辣椒切成碎丁,...

黑雪蛋糕

黑雪蛋糕

做法:将巧克力、奶油乳酪抹酱与卡鲁哇酒均匀搅拌至光滑细緻...

萝卜丝炖青虾

萝卜丝炖青虾

做法:1、将青虾去须去腿洗净,青萝卜洗净切丝。 2、炒锅注油...

最简单的鱼

最简单的鱼

做法: 1、烧锅加水,水开后把鱼放入,加盖,视鱼的大小煮...

仿天津大麻花

仿天津大麻花

做法:1.麻花面:先把料a液体混合,固体混合,然后把固体材料...

土耳其咖啡

土耳其咖啡

做法:1.将咖啡豆磨成细研磨度(以小飞马为例须磨成4号)后,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions