使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄小西饼

食材

材料:全蛋1个,蛋黄3个,细砂糖75克,低筋面粉85克

做法

蛋黄小西饼
做法: 1.全蛋 1个 蛋黄3个(原来书上是全蛋40克,蛋黄40克的,我觉得这样很难拿捏,就按个算了,做出来效果也很好) 细砂糖 75克 低筋面粉 85克。
2.全蛋加蛋黄分次加入细砂糖打发至乳白色浓稠状。
3.加入面粉用刮刀轻轻从底部刮起拌成面糊状。
4.用圆孔花嘴在铺了高温布的烤盘上挤一个个小圆饼。(烤这种饼最后用高温布,烤好会比较容易取下)
5.190度烤15分钟烤至金黄色。(烤这种小饼时最好守在烤箱旁,要不很容易就烤糊了就前功尽弃了)

其他菜谱

凉拌银针菇蟹棒

凉拌银针菇蟹棒

做法:1.银针菇切去根部备用,蟹棒切成丝备用。 2.锅中烧水将...

苏打香菜饼干

苏打香菜饼干

做法: 前六种材料和成面团,加油揉匀,再加入黑胡椒粉、咖...

炭烧咖啡蛋糕卷(

炭烧咖啡蛋糕卷(

做法:1.材料:A.咖啡液 55克 黄油 55克B.低筋面粉 60克C.蛋黄 5个...

茶香大杏仁

茶香大杏仁

做法:1.将10克的茶叶用40℃温水泡开,至茶叶叶片完全展开;...

珍情相思

珍情相思

做法:1、把珍珠煮熟捞出。珍珠、相思豆和切块的情人果拌在...

烤排饼

烤排饼

做法:1.面饼上擦上油 2.葱花切碎,放上盐、花椒粉、味精调味...

香菜皮蛋鱼片汤

香菜皮蛋鱼片汤

做法:1.草鱼肉切片;香菜洗净切长段;皮蛋切小瓣备用。 2.热...

桂圆糯米粥

桂圆糯米粥

做法:1.将糯米淘洗干净; 2.糯米入锅,加水1000毫升,先用旺火...

排骨豆皮粥

排骨豆皮粥

做法:1.将剩排骨豆皮汤和剩米饭放入电饭煲内,开“煮饭档”...

芝麻花生核桃汤圆

芝麻花生核桃汤圆

做法:1.将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜,橄...

琵琶叶润肺茶

琵琶叶润肺茶

做法:1.将干琵琶叶洗净后与水一同置入锅中,先以大火煮滚后...

沙锅鲴鱼

沙锅鲴鱼

做法:1、将鲴鱼去鳃、内脏,洗净,与姜、葱一同放人清水中...

葱爆羊肉

葱爆羊肉

做法:1)羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味...

什锦砂锅(全家福)

什锦砂锅(全家福)

做法: 1白菜洗净切粗丝,粉丝冷水泡开,明虾干用清水泡开,...

茄汁猪排

茄汁猪排

做法:1.将带骨的大里肌排洗净后用刀背或肉鎚两面拍松,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions