使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄小西饼

食材

材料:全蛋1个,蛋黄3个,细砂糖75克,低筋面粉85克

做法

蛋黄小西饼
做法: 1.全蛋 1个 蛋黄3个(原来书上是全蛋40克,蛋黄40克的,我觉得这样很难拿捏,就按个算了,做出来效果也很好) 细砂糖 75克 低筋面粉 85克。
2.全蛋加蛋黄分次加入细砂糖打发至乳白色浓稠状。
3.加入面粉用刮刀轻轻从底部刮起拌成面糊状。
4.用圆孔花嘴在铺了高温布的烤盘上挤一个个小圆饼。(烤这种饼最后用高温布,烤好会比较容易取下)
5.190度烤15分钟烤至金黄色。(烤这种小饼时最好守在烤箱旁,要不很容易就烤糊了就前功尽弃了)

其他菜谱

春虾炒三白

春虾炒三白

做法:1.白果(水发)、鲜百合、茭白用油水焯出。 2.大虾去头...

鸭肾麦粥

鸭肾麦粥

做法:1.鸭肾用清水洗净后剪成条。 2.将米及麦洗净,浸软1小时...

玉米椰奶汁

玉米椰奶汁

做法: 先把玉米棒子去掉只留下玉米粒 把玉米粒跟牛奶一起放...

荸荠甜汤

荸荠甜汤

做法:1. 银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成...

沙茶牛肉面

沙茶牛肉面

做法:1.拉面放入沸水中煮约3分钟,捞起沖冷水备用。 2.青江菜...

回锅蛋

回锅蛋

做法:1.鸡蛋放入冷水中加一勺盐煮,煮蛋过程中要不停搅动鸡...

海带绿豆汤

海带绿豆汤

做法: 1、绿豆用清水先浸泡2小时,海带切成4-5厘米长的丝 2、...

吻仔鱼炒苋菜

吻仔鱼炒苋菜

做法:1.吻仔鱼洗净沥干;苋菜洗净切段放入沸水中汆烫1分钟,...

百香冰沙

百香冰沙

做法: 果汁杯,果汁机,盎司杯,小平匙。 制作步骤 将鲜牛奶...

雪螺酱番茄

雪螺酱番茄

做法:1.)将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起,沖凉后备用。 2.)大番...

红枣蒸三鲜

红枣蒸三鲜

做法:1.豆腐切成约0.5厘米的片;草鱼收拾干净去头尾、去骨,...

春笋烧鱼视频

春笋烧鱼视频

...

黄瓜肉松卷

黄瓜肉松卷

做法: 蛋打入碗里,放入少许盐和味精,色拉油,顺时针打成...

潮州白菜肉丸煲

潮州白菜肉丸煲

做法:1.自己动手搓几个肉丸. 2.再加点支竹. 3.加点芹菜. 4.煮熟...

什锦肉肠开拿批

什锦肉肠开拿批

做法:(1)帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创成薄片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions