使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄小西饼

食材

材料:全蛋1个,蛋黄3个,细砂糖75克,低筋面粉85克

做法

蛋黄小西饼
做法: 1.全蛋 1个 蛋黄3个(原来书上是全蛋40克,蛋黄40克的,我觉得这样很难拿捏,就按个算了,做出来效果也很好) 细砂糖 75克 低筋面粉 85克。
2.全蛋加蛋黄分次加入细砂糖打发至乳白色浓稠状。
3.加入面粉用刮刀轻轻从底部刮起拌成面糊状。
4.用圆孔花嘴在铺了高温布的烤盘上挤一个个小圆饼。(烤这种饼最后用高温布,烤好会比较容易取下)
5.190度烤15分钟烤至金黄色。(烤这种小饼时最好守在烤箱旁,要不很容易就烤糊了就前功尽弃了)

其他菜谱

躲猫猫

躲猫猫

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 在摇酒器中依次加...

豆皮黄金卷

豆皮黄金卷

做法:1.南瓜用微波炉转熟或者蒸熟压碎成泥 2.加入鸡肉糜,葱...

蒸腊鸭腊小鸟

蒸腊鸭腊小鸟

做法:1.膜鸭腿一只 2.斩块 3.腊小鸟一只 4.暂块装盘 5.蒸十五分...

毛蛤拌菠菜

毛蛤拌菠菜

做法:1.将毛蛤煮熟取肉,姜、蒜洗净后切末; 2.菠菜择洗干净...

蜜汁烤鸡翅

蜜汁烤鸡翅

做法:1.将鸡翅洗干净后划上刀花,所有调料和鸡翅拌匀,盖上...

芙蓉鱼羹

芙蓉鱼羹

做法:1.将鱼肚档去掉鱼皮后切成长条,放进腌料腌约30分钟,...

黑芝麻花卷

黑芝麻花卷

做法:盆内放入1料的面粉和泡打粉拌匀后加入2料揉成软面团。...

红薯梗炒肉丝

红薯梗炒肉丝

做法:1.猪肉切肉丝,用蛋清、淀粉上浆;红薯叶取叶柄(即红...

宫保豆腐

宫保豆腐

做法:1.生姜切成薄片,蒜头切片,长葱切4公分长段备用。 2...

凉拌茄子

凉拌茄子

做法:1.红辣椒洗净,去籽切丝;葱洗净切末;调味料拌匀待用...

意大利面

意大利面

做法:1)在锅中用文火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒...

绿豆沙

绿豆沙

做法:1.绿豆洗净后用清水浸1小时;陈皮洗净备用。 2.将绿豆及...

麦香乳鸽

麦香乳鸽

做法:1、乳鸽取胸脯和腿上的肉切粒上浆。芹菜、红椒、葱分...

浓香核桃塔

浓香核桃塔

做法:1.制作核桃馅:将细砂糖和蜂蜜混合后小火加热,边加热...

香糟蒸酱

香糟蒸酱

做法:热锅,加入2大匙沙拉油(份量外)烧热,放入材料A略炒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions