使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蛋黄小西饼

食材

材料:全蛋1个,蛋黄3个,细砂糖75克,低筋面粉85克

做法

蛋黄小西饼
做法: 1.全蛋 1个 蛋黄3个(原来书上是全蛋40克,蛋黄40克的,我觉得这样很难拿捏,就按个算了,做出来效果也很好) 细砂糖 75克 低筋面粉 85克。
2.全蛋加蛋黄分次加入细砂糖打发至乳白色浓稠状。
3.加入面粉用刮刀轻轻从底部刮起拌成面糊状。
4.用圆孔花嘴在铺了高温布的烤盘上挤一个个小圆饼。(烤这种饼最后用高温布,烤好会比较容易取下)
5.190度烤15分钟烤至金黄色。(烤这种小饼时最好守在烤箱旁,要不很容易就烤糊了就前功尽弃了)

其他菜谱

香鼓猪肝视频

香鼓猪肝视频

...

香辣开片虾

香辣开片虾

做法:1、青虾洗净,从脊背上打长3厘米、深0.5厘米的一字花刀...

美咖栗子

美咖栗子

做法:1、栗子用清水洗干净,然后用毛巾吸干水分,把生菜叶...

芒果布丁

芒果布丁

做法:1.布丁模型内涂上一层薄薄的奶油(份量外)备用。 2.吉...

蜂蜜海绵蛋糕

蜂蜜海绵蛋糕

做法:1.材料A打散再加入材料B,放入搅拌缸中用高速搅拌至有...

美味杏仁酸奶蛋黄挞

美味杏仁酸奶蛋黄挞

做法:1.黄油切小粒,室温软化后,加入细砂糖; 2.用打蛋器...

青江菜泡菜

青江菜泡菜

做法:1.青江菜洗净切段后,浸泡盐水3分钟,捞出撒少许盐腌至...

麻辣全富锅

麻辣全富锅

做法:1、将鱿鱼切花,蟹肉切菱形块,海参、猪肚切片,白菜...

花果茶土司

花果茶土司

做法:准备工作─将80公克花果茶浸泡于40公克香橙酒与40公克热...

凉拌菜笋

凉拌菜笋

做法:1.把笋切丝后,在热水中烫一下。 2.然后加入以上调料一...

酥炸羊腩

酥炸羊腩

做法:1.葱、姜洗净切末;把羊肉洗净后切成长 厘米、宽3 厘米...

金枝玉叶

金枝玉叶

做法:1、将金针姑洗净,晾干水分,放调料入味,待金针菇腌...

瓜仁芋球

瓜仁芋球

做法:先将葵花籽放入炒锅中炒熟。芋头去皮切块蒸熟,趁热加...

圣诞热红酒Mulled Wine

圣诞热红酒Mulled Wine

做法: 橙皮放入预热至200度的烤箱烘烤10分钟至表面干燥。 红...

麻酱粉丝菠菜

麻酱粉丝菠菜

做法:1.菠菜洗净,去根。 2.入锅里,开水焯熟。 3.绿豆粉丝开...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions