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蜜制果粒柚

食材

材料:葡萄柚1个 蜂蜜约700克 矿泉水1瓶(或凉白开水)

做法

蜜制果粒柚
做法: 1、清洗:先将柚子冲洗一下,再用盐搓,将表皮的腊除掉,冲洗干净;
2、柚子皮处理:横刀切开柚子皮,取下柚子皮,将其切块。削去白瓤,切细丝,泡入矿泉水以去除苦味;
3、果肉处理:撕去果肉外边的膜,去籽,掰小块,放入容器;
4、混和:柚皮丝挤干水分放入容器中,将蜂蜜倒在果肉上,拌匀。放置一会儿;
5、装瓶:玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟取出,瓶口盖锡纸防止空气污染。待瓶子温度降到室温后装瓶。最后在上边放2勺蜂蜜,盖严瓶盖儿。冰箱保存。

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