使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸排骨面

食材

材料:排骨300公克,葱段20公克,姜片10公克,意面350公克,绿色花椰菜30公克,红萝卜片适量,高汤900㏄,A.盐1/2大匙,鷄粉1/2大匙,米酒1大匙,B.盐1/2大匙,油1小匙,C.盐少许,胡椒粉少许,香油少许

做法

清蒸排骨面
做法: 1.将排骨洗净后,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质,再捞起放在清水下沖洗干净后备用。
2.将青葱切成葱段;姜切成姜片,和调味料A搅拌均匀后,连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。
3.取锅煮水至滚沸后,加入调味料B后,再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。
4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的汤锅沸水中川烫后取出,放入作法3的碗中,再加入排骨和高汤即可。
5.食用时如果觉得口味太清淡,可再加些盐、胡椒粉和香油增添口感。

其他菜谱

豉香山药条

豉香山药条

做法:山药切条,沾干淀粉平底锅煎熟。 热油炝锅,倒入一勺...

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

做法:1.蛋白加少许醋打致至丰富的细泡后,分次加入细砂糖,...

红苹果煲石斑鱼

红苹果煲石斑鱼

做法:1、石斑鱼洗净,入油锅中煎至鱼身呈微黄色。 2、苹果洗...

糯米凉团

糯米凉团

做法:1、在糯米饭中加入少许糖、猪油、糖桂花,放入搅拌机...

可乐鸡翅

可乐鸡翅

做法:鸡翅中洗净,放入开水锅汆烫10秒捞出 炒锅上火放油,不...

豆芽炒粉丝

豆芽炒粉丝

做法:步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。 步骤...

芋香红豆沙

芋香红豆沙

做法:1.)将红豆洗净,泡水3小时备用。 2.)将芋头去皮,切成...

香蕉蛋糕

香蕉蛋糕

做法:1.全蛋加糖类和黄油,搅匀即可,轻微打发,加入碾碎的...

香菜肉丝

香菜肉丝

做法:1.香菜洗净,去跟去叶。茎切段。叶子留作他用。 2.肉切...

雪笋鱼头

雪笋鱼头

做法:1、鱼头洗净,拭干水分,拌入调味料(1)略腌; 2、雪...

香辣蹄筋

香辣蹄筋

做法: 1将新鲜牛蹄筋剔去表层外膜,彻底洗净,切成适口小块...

番茄炒肉片

番茄炒肉片

做法:1、猪肉切片,用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下;番茄切...

炸酱面

炸酱面

做法:1.黄豆干洗净,切末备用。 2.热锅倒入沙拉油烧热,放入...

孜然鸡丁

孜然鸡丁

做法:1.鸡腿去皮,剔骨,肉切丁,用少许生抽拌匀,大约15-...

小锅米线

小锅米线

做法: 韭菜择洗干净,切成3cm长的段。豌豆尖洗净切成3cm长的...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions