使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸排骨面

食材

材料:排骨300公克,葱段20公克,姜片10公克,意面350公克,绿色花椰菜30公克,红萝卜片适量,高汤900㏄,A.盐1/2大匙,鷄粉1/2大匙,米酒1大匙,B.盐1/2大匙,油1小匙,C.盐少许,胡椒粉少许,香油少许

做法

清蒸排骨面
做法: 1.将排骨洗净后,放进沸水中滚煮约10分钟去血水和杂质,再捞起放在清水下沖洗干净后备用。
2.将青葱切成葱段;姜切成姜片,和调味料A搅拌均匀后,连同作法1中的排骨装盘放进蒸笼里蒸约40分钟。
3.取锅煮水至滚沸后,加入调味料B后,再放入意面煮约3分钟后捞起放入碗中备用。
4.将绿色花椰菜和红萝卜片放入作法3的汤锅沸水中川烫后取出,放入作法3的碗中,再加入排骨和高汤即可。
5.食用时如果觉得口味太清淡,可再加些盐、胡椒粉和香油增添口感。

其他菜谱

杞子龙眼燕窝汤视频

杞子龙眼燕窝汤视频

...

滋补鲫鱼煲

滋补鲫鱼煲

做法:1、将鲫鱼去鳞、去内脏洗净; 2、萝卜切丝 3、豌豆苗、...

蜜汁叉烧包

蜜汁叉烧包

做法:1.酵母粉4克加白砂糖50克,水或牛奶168克一起拌溶后加入...

法国莎堡曲奇

法国莎堡曲奇

做法:1.先将面粉与砂糖一同筛入碗中。 2.将软化的黄油块,放...

五味豆干

五味豆干

做法:将全部材料与调味料放入锅内搅拌均匀,以小火卤煮约...

巧克力龟芝士蛋糕

巧克力龟芝士蛋糕

做法:1.烤箱预热到摄氏175度。用大碗将饼屑和溶化的黄油搅拌...

车轮饼

车轮饼

做法:1.红豆饼预拌粉过筛后,加入蛋和水拌匀成面煳状,静置...

大理石芝士蛋糕

大理石芝士蛋糕

做法:1.奶酪加牛奶隔热水软化打匀,加入软化的黄油,把蛋黄...

鱼卵黄瓜泡菜

鱼卵黄瓜泡菜

做法:(1)小黄瓜洗净沥干,切除头尾两端后切成0.3公分的薄圆片...

法式土司

法式土司

做法:1.将蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用。 2.将土司对切成二...

过水面条

过水面条

做法:煮锅加水,把面条煮8分熟,然后焖熟即可。 炒锅放一点...

麻辣吮指虾

麻辣吮指虾

做法:1)将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶,但不...

山药炒肉片

山药炒肉片

做法:1.山药洗净刮去皮,竖切两半切薄片,放沸水中焯出。...

红茶海绵蛋糕

红茶海绵蛋糕

做法:1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后,...

金针万年青

金针万年青

做法:1.锅里烧少许水,水沸后放入万年青,煮2~3分钟。(水以...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions