做法：1.将蛋黄和砂糖10g放入盆中混合，用低温隔水加热的方式...
做法：茄子洗净，取中段大小均匀的部分切成约半厘米厚的圆片...
做法：Clean the fish steaks, rinse well and pat dry. Marinade with fish sauce...
做法： 莲藕切去两头节蒂削去外皮，用清水冲洗干净，切成0...
做法：1.牛奶、淡奶油、糖倒入厚底奶锅，再加入剖开的香草棒...
做法：1.芥兰去叶、皮后切成丝。 2.花椒入油爆香，下芥兰丝、...
做法：1、猪蹄氽水 2、将猪蹄、八角、月桂叶、姜，生抽、花雕...
做法： 中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉片放入锅中翻...
做法：1．将虾洗净用刀在虾背上划开，挑去虾线洗净，蘸上淀...
做法：1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份，放入铝箔盘中。...
做法：1、锅中烧开水，加2大勺盐、料酒、花椒（其中的5克花椒...
做法：1.干贝、冬菇、猪肚分别以大火蒸过备用。 2.海参、蹄筋...
做法：煲汤： 1. 鸭子和排骨洗净斩块，汆水捞起冲净； 2. 煮沸...
做法：首先解冻木薯蓉和椰浆（我用的是冷冻椰浆），然后在一...
做法：1、将桂鱼开膛去肚，清洗干净，然后去尾、去头、去刺...
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