• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蜜汁烤羊排

食材

材料：青葱6根，芝麻2汤匙，低钠酱油60毫升，苹果醋2汤匙，蜂蜜2汤匙，大蒜1小瓣，剁碎，姜末3/4茶匙，带骨羊排8块（每块约112克），去掉所有可见的脂肪，米粉225克，中等大小的胡萝卜4个，红甜椒1个，玉米笋2棵，沥干，太白粉（生粉）11/2茶匙

做法

蜜汁烤羊排
做法： 1.2根青葱剁碎，其余4根切成5厘米长的葱段。取一不黏煎锅，置中火上，放入芝麻拌炒3分钟，然后关火。加入酱油、醋、蜂蜜、大蒜、姜末和碎葱混和。
2.羊排从较细的一端卷起，卷成圆形，用牙签固定。放入烤盘，倒入步骤1中的材料，加盖放进冰箱，冰冻1到2小时，偶尔翻动一下羊排。
3.米粉按包装说明煮熟，沥干备用。胡萝卜和红甜椒切丝，放进沸水中汆烫3分钟，然后把葱段和玉米笋也倒入沸水中汆烫约2分钟，或至所有蔬菜变得软中带脆。蔬菜沥干，与米粉拌匀。
4.烤架预热。从腌汁中取出羊排，放于距热源约15厘米处烘烤。依个人喜好决定烘烤时间。若想羊排烤至五分熟，则每面约烤4分钟。烤好后放到碟子上，拔出牙签，保温，放置一旁。
5.腌汁倒入小锅中，用中大火煮约2分钟，不时搅动。太白粉和80毫升冷水搅匀后慢慢注入腌汁中，以中大火再煮2分钟，并不停搅拌，至芡汁浓稠。将一半芡汁浇到蔬菜米粉上，另一半芡汁浇在羊排上。

相关菜谱

米糕 米糕
烤羊排 烤羊排
孜然烤羊排 孜然烤羊排
红酒香草烤羊排 红酒香草烤羊排
孜然烤羊排 孜然烤羊排
波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕 波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕
孜然烤羊排 孜然烤羊排
手工版烤羊排 手工版烤羊排

其他菜谱

德式烤牛排

德式烤牛排

做法：①牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时； ②...

一往情深

一往情深

做法：A：首先把C料过筛，备用。 B：把B料拌匀，加C料拌匀，面...

酱牛肉

酱牛肉

做法：1）前腿牛键子洗净，切成10cm见方的大块。锅中倒入清水...

药炖乌骨鸡

药炖乌骨鸡

做法：1.生姜切小片；枸杞洗净泡软沥干；乌骨鸡去内脏洗净，...

韩国烤肉饭

韩国烤肉饭

做法：1.取一大碗，放入五花肉片及调味料一起抓匀，腌渍约...

鸡汤虾皮香菜云吞

鸡汤虾皮香菜云吞

做法：1.香菜根部刮掉泥屑，用盐水浸泡片刻晾干水后，把叶子...

七星伴月

七星伴月

做法：1.香菇用清水浸软。 2.猪肉洗净后和香菇一齐剁碎。 3.用...

鲜香菇盒

鲜香菇盒

做法：1.虾仁洗净去肠泥后拍碎；马蹄拍碎加入绞肉一起剁碎。...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法：首先鸡蛋里加一点点盐和胡椒粉打散，番茄切块。 先把...

红炖羊肉

红炖羊肉

做法：1。将羊腿肉放入冷水中，边加热边去血沫，直到血沫撇...

面包灰姑娘向白雪公主的蜕变

面包灰姑娘向白雪公主的蜕变

做法：1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面...

自制豆豉

自制豆豉

做法：1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟，煮豆的水不要倒，...

玫瑰蜂蜜茶

玫瑰蜂蜜茶

做法：1、将水倒入锅中煮沸后放入红茶包，冲泡约6分钟； 2、...

烤起司水饺皮

烤起司水饺皮

做法：1.)将起司酥片切成丝，再对切一半备用。 2.)将水饺皮铺...

风城竹堑饼

风城竹堑饼

做法：(1)将内馅材料的冬瓜糖、肥猪肉切丁，奶油置于室温软化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version