使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

干煸土豆条

食材

材料:土豆 2个(约400g),干辣椒 30g,大葱 1段(约5g),老姜 2块(约5g),大蒜 3瓣,生抽 1汤匙(15ml),花椒 1茶匙(5g),孜然籽 1/2茶匙(3g),辣椒粉 1茶匙(5g),油 500ml(实耗20ml)

做法

干煸土豆条
做法:
土豆洗净,削去外皮,切成1cm粗、5cm长的小条。大葱切成斜片。老姜和大蒜切碎待用。
中火烧热炒锅中的油,待烧至六成热时(将手掌置于炒锅上端,能感到有明显热气升腾),将土豆条放入,慢慢炸至焦脆表面金黄(约8分钟),再捞出沥干油分待用。
炒锅中留底油,烧热后放入辣椒粉、孜然籽、干辣椒和花椒,小火炸出香味,再放入大葱片、姜碎和辣椒碎爆香。
将炸好的土豆条放入锅中,调入盐和生抽,用大火迅速煸干水分,盛入盘中即可。

其他菜谱

豆腐和面的素食包(营养包)

豆腐和面的素食包(营养包)

做法:1. 处理馅料:将粉丝煮熟挤掉水分剪碎,加入水发香菇...

豆腐乳酪蛋糕

豆腐乳酪蛋糕

做法:1.吉利丁片泡冰水软化备用。 2.嫩豆腐用餐巾纸吸除多余...

冬日养生杂粮粥

冬日养生杂粮粥

做法:1.所有材料洗净,放入锅中,加入足量水。 2.盖上锅盖后...

棒棒鸡

棒棒鸡

做法:1.将鸡脯肉放在水中煮熟后,捞起,放在桌上用棍子拍打...

老北京奶酪

老北京奶酪

做法:将牛奶倒入奶锅中,开火,加入绵白糖搅拌均匀,用小火...

南瓜炖土豆

南瓜炖土豆

做法:土豆小的整个放入南瓜炖。 ...

秘制土豆片

秘制土豆片

做法:1.将土豆去皮,洗净,切成2毫米厚的薄片,放沸水中焯一...

蜜汁红枣

蜜汁红枣

做法:1.红枣冲洗干净浮尘,用可以饮用的热水(开水稍微凉一...

冬菜扣鸭

冬菜扣鸭

做法:1.葱、姜洗净切末;冬菜洗净切小块;鸭子宰杀后洗净,...

美极基围虾

美极基围虾

做法:①虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀...

黑椒鸡排

黑椒鸡排

做法:起骨,摊平,用黑椒粉,盐,油,酱油腌上一段时间。...

莲子大枣芡实煲香芋

莲子大枣芡实煲香芋

做法:1、莲子、大枣、芡实分别洗净待用,香芋去皮切块。 ...

香菇瑶柱炆萝卜

香菇瑶柱炆萝卜

做法:1.冬菇去蒂切片,用生抽、糖、麻油各1-2茶匙腌10分钟,...

折腾版红翻天剁椒

折腾版红翻天剁椒

做法:1.我用捣蒜器,先将蒜头和姜切成大粒状; 2.然后用力向...

软式蛋卷

软式蛋卷

做法:(1)将蛋打入碗中,加入奶油丁、青椒丁及盐,全部搅拌均...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions