使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬瓜羹

食材

材料:猪肉、猪骨、冬菇茸,虾粒,葱粒。

做法

冬瓜羹
做法: 一、提前将猪骨焯水,洗净再放水放几片姜再熬,把汤熬浓至五、六人所需的分量(我大概熬了个把钟)将汤渣倒掉。好多人认为猪骨汤有股骚味,加入姜片煮久些就不觉有这股味了,“老外”吃得很欢,全不知是猪骨汤熬的。
二、将模子盖出冬瓜花、冬菇虾切成粒状;
三、将肉末搓成团,炸一炸定形;
四、倒入冬瓜粒、冬菇、肉丸,炷大约十五分钟,再放入虾粒,倒入大盅肉,放葱粒上汤面,放几滴麻油,OK。

其他菜谱

豆瓣活鲤

豆瓣活鲤

做法:1、将活鲤鱼刮鳞洗净,切断背部龙骨;葱、姜、蒜切末...

醪糟什果团子

醪糟什果团子

做法: 汤圆粉倒入碗中,慢慢调入清水(约30ml),并不停搅拌...

咸鱼原锅饭

咸鱼原锅饭

做法:(1)将米洗净加入2杯水,放入锅中浸泡,另起油锅将切丁...

橙汁瓜脯

橙汁瓜脯

做法:1.冬瓜改刀成瓜脯; 2.瓜脯放开水中焯熟,过凉,用白糖...

栗子塔

栗子塔

做法:将栗子馅填装于烤好的塔皮内,平分八份挤上鲜奶油,再...

家常鸡块

家常鸡块

做法:)鸡开膛去内脏、骨头后,剁成块,用8成热油炸后捞出。...

宁波烤菜

宁波烤菜

做法:1.把菜入沸水焯一下,去掉苦味,挤干切寸段,以油煸炒...

风味拌面

风味拌面

做法:1.按包装说明煮面,起锅前2分钟时放香菇和辣椒。 2.把醋...

油蒜炝虾

油蒜炝虾

做法:1.虾同样是洗净,去虾枪和须。用牙签从虾身第二节处挑...

炝土豆丝

炝土豆丝

做法:1.土豆去皮洗净切成细丝,焯五分钟过凉。 2.炒锅内加入...

苹果醋紫椰菜

苹果醋紫椰菜

做法:1.紫椰菜洗净后切丝。 2.锅内注油烧热后,加入蒜末爆香...

五香素鸡片

五香素鸡片

做法:切片,五香素鸡切片。 浇点葱油,加点盐,拌匀,又多...

咖啡冻

咖啡冻

做法:1.取一钢盆,放入细砂糖加入吉利T以直型打蛋器拌匀。...

凉面沙拉

凉面沙拉

做法:1.在大汤锅里用开水将面条煮熟到不硬,冲洗沥干,备用...

奶香南瓜饭

奶香南瓜饭

做法:1.锅入多一些油,先炒南瓜,炒到熟烂后盛起。 2.入油,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions