使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

螃蟹酪梨沙拉

食材

材料:熟螃蟹4只,小红辣椒1根,香菜(芫荽)1小束,大蒜1瓣,生姜15克,大葱2根,香茅(香草)3枝,莱姆(青柠)4个,泰国鱼露、雪利酒醋各60毫升,糖1汤匙,淡酱油3汤匙,熟酪梨(牛油果)2个,点缀:,香菜(芫荽)枝、橘瓣形莱姆块适量

做法

螃蟹酪梨沙拉
做法: 1.螃蟹切半,洗净,待用。
2.辣椒去籽切末。留几枝香菜作点缀用,其余的切末。大蒜去皮拍碎,生姜去皮切末。大葱和香茅除去无用部分,然后切末。莱姆挤汁。把这些材料与鱼露、醋、糖、酱油一起放入食物调理机中搅拌10—15秒。
3.将腌汁浇在蟹上,腌渍约10分钟。将酪梨对切去皮,直切成片。
4.蟹肉和酪梨排放在4个上菜盘里,剩下的腌汁舀在上面,用香菜小枝及橘瓣形莱姆块点缀后,立即上桌。

其他菜谱

泡面茶碗蒸

泡面茶碗蒸

做法:(1)将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。 (2)将打好的蛋...

野生荠菜和荠菜馅饼

野生荠菜和荠菜馅饼

做法:1.面粉用水和好, 醒面一到两小时 2.肉末和虾用酱油...

蟹肉玉米羹

蟹肉玉米羹

做法:2.玉米去衣洗净,用刀切下玉米粒;姜片切成丝; 3.热锅...

糖醋松鼠鱼

糖醋松鼠鱼

做法:1.将鱼肉上先直切两长刀,再在横向隔1.5厘米划一刀,不...

焗蜗牛

焗蜗牛

做法:1、将蜗牛去壳,壳洗净待用。 2、洋葱、芹菜叶切细末,...

草寇牛腩炖酸菜

草寇牛腩炖酸菜

做法:葱姜爆锅后,加肉汤,草寇 烧开放酸菜,香菇,豆腐,...

桂栗粥

桂栗粥

做法:1、将栗子去壳取肉,切成碎块。 2、桂圆去壳取肉,大米...

泉水鸡

泉水鸡

做法:做法: -鸡块,放入盆中加盐, 绍酒, 姜片, 花椒, 胡椒粉...

酸菜烧鸡

酸菜烧鸡

做法: 仔鸡宰杀干净,剁去头、爪和屁股,再带骨切成3cm大小...

玉米面糊饼

玉米面糊饼

做法:大伙儿都知道哈,虾皮的营养非常丰富,是价廉物美的补...

牛肉山药浓汤

牛肉山药浓汤

做法:1.牛肉片切小片;山药去皮切小块;西芹去粗纤维切小块...

甘树子蒸鳗鱼

甘树子蒸鳗鱼

做法:1.将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的块状,装在容...

鸡脚眉豆汤

鸡脚眉豆汤

做法:唐人街超市买了一pack鸡脚,大约二十只,非冷藏,煮出...

何首乌煲鸡汤

何首乌煲鸡汤

做法:1.何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖...

虎年第一烤--原味蛋挞

虎年第一烤--原味蛋挞

做法:1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与牛...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions