使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹壳黄

食材

材料:高筋面粉200公克,低筋面粉100公克,糖粉60公克,猪油100公克,水135㏄,低筋面粉200公克,猪油100公克,青葱末100公克,猪板油40公克,盐少许,胡椒粉少许,香油少许,白芝麻少许

做法

蟹壳黄
做法: 1.将材料1拌匀成面团至表面光滑,盖上保鲜膜静置醒30分钟,即为油皮,分割为每个10公克,搓圆备用。
2.将材料2拌匀成面团,即为油酥,分割成每个8公克,搓圆备用。
3.将材料3混和拌匀为内馅。
4.油皮包入油酥,收口朝上成圆球状,桿卷2次,静置醒20分钟,再桿成圆片状。
5.取适量内馅包入,收口朝下,表面刷蛋水,沾上白芝麻,入烤箱以上火180℃、下火160℃烤约20~25分钟,至表皮呈金黄色即可。

其他菜谱

开花茄子

开花茄子

做法:先将茄子顶刀切段,打花刀拍干粉,用红椒丝、姜丝、洋...

桂花糯米藕

桂花糯米藕

做法:1.1将鲜藕洗净去皮,切去一头。 2.2糯米提前泡二个小时...

香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭

做法:1.将芋头切成小菱形,腊鸭腿切好蒸熟(忘记照了)。...

韩国萝卜泡菜

韩国萝卜泡菜

做法:.萝卜去皮切成2.5厘米左右的块,然后放在一个大碗里,...

多味腰花

多味腰花

做法:猪腰去腥,经刀工处理后成梳衣片,加黄酒浸泡,然后放...

清水烧带鱼(健康菜系列5)

清水烧带鱼(健康菜系列5)

做法:1.带鱼洗净切断备用。 2.锅内放入适量的清水(约50...

红咖哩牛肉

红咖哩牛肉

做法:油烧热入洋葱爆香,放入咖哩酱,椰浆,倒入牛肉块,加...

拷贝街边小食【奶油爆米花】

拷贝街边小食【奶油爆米花】

做法:1.锅先空烧,烤干水分后,加入黄油融化 2.放入干玉米,...

低碳环保便当——带鱼寿司

低碳环保便当——带鱼寿司

做法: 1、大米淘洗干净后,在微波炉煮熟,晾凉待用 2、黄瓜...

百花酿豆腐

百花酿豆腐

做法:1.豆腐半块,虾仁半碗,太太乐梅菜肉酱 2.把豆腐切成相...

味噌蜜沾酱

味噌蜜沾酱

做法:1.)将所有材料拌均匀后再加入姜丝即可使用。 ...

三杯酱带子

三杯酱带子

做法:1.将带子洗净、沥干,裹上地瓜粉混合面粉;辣椒、葱切...

日式烤鱿鱼

日式烤鱿鱼

做法: 洋葱洗净切丝。蒜切成碎末。净鱿鱼用厨房用纸吸干表...

黑豆芽拌时蔬

黑豆芽拌时蔬

做法:黑豆芽焯好,、 各种东东一起搅拌,即可 ...

熏野生三文鱼

熏野生三文鱼

做法:做法:做熏鱼汁的同时,另起小钢锅加入一寸半高的菜油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions