使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蟹籽三鲜敲虾

食材

材料:主料:基围虾400克,蟹籽(即蟹黄)10克,菜芯100克。调料:顶汤200克,料酒5克,盐5克,味精5克,生粉18克。

做法

蟹籽三鲜敲虾
做法: 1、将基围虾洗净,去头留尾、剥去虾壳,用牙签挑去沙线,从背部开刀,将虾肉横刀片成厚0.3厘米的片,撒上15克生粉抓匀,放入沸水中大火汆0.5分钟。
2、锅内加入顶汤,大火烧开后放入虾肉、蟹籽改用小火烧开,再放入料酒、味精、盐调味,放入菜芯小火烧2分钟后用剩余的生粉勾芡出锅即可。

其他菜谱

百宝玉子豆腐

百宝玉子豆腐

做法:1.香菇洗净泡发后,去蒂,切成丁。胡萝卜洗净去皮,切...

宫保虾仁

宫保虾仁

做法:虾仁用料酒,酱油,豆粉腌一下。 下一步调汁是关键,...

老北京椒盐牛舌饼

老北京椒盐牛舌饼

做法:配方中的面粉,上蒸锅蒸20分钟(上汽后开始计时),将...

炖百合蛋汤

炖百合蛋汤

做法:1.将百合置清水中浸泡一夜; 2.百合洗净后放入锅中,加...

酥粒芝士面包

酥粒芝士面包

做法:1.除黄油外,A所有材料揉成较光滑面团,然后加入黄油揉...

卡布基诺咖啡

卡布基诺咖啡

做法:咖啡炉,裱花袋,咖啡杯。 制作步骤 在意大利热咖啡上...

玉蕈月见饭

玉蕈月见饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水,浸泡15~20分钟备用。...

烤牛排,香蒜蔓越莓味

烤牛排,香蒜蔓越莓味

做法:1)香蒜调料:把所有的香蒜调料放入食品粉碎机粉碎。...

香菇鸡砂锅

香菇鸡砂锅

做法:(1)将鸡身洗净,川烫后沥干备用。 (2)把其它材料(葱除外...

糖醋鱼片

糖醋鱼片

做法:1.鲷鱼肉洗净后切斜片置于碗中,加入调味料A、打入鸡蛋...

蜂蜜胚芽瑞士卷

蜂蜜胚芽瑞士卷

做法:准备:烤盘上铺油纸,粉类混合过筛,烤箱180度预热 1...

清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

做法:1.臭豆腐自表面划十字,干香菇泡软切丝,姜、蒜、葱切...

白果烩白菜

白果烩白菜

做法:1.白菜去头后剥下叶片洗净、切块;红萝卜切片;木耳切...

熟五花肉炒白菜

熟五花肉炒白菜

做法:1、五花肉切片,白菜除去老菜帮后洗净,切成大小均匀...

气锅鸡

气锅鸡

做法:1.将仔鸡洗净切块,入沸水烫去血沫,放于气锅中。 2.芦...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions