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素蟹黄豆腐

食材

材料:嫩豆腐1盒,虾仁50公克,胡萝卜酱50公克,水80㏄,太白粉水2茶匙

做法

素蟹黄豆腐
做法: 1.将豆腐切成丁,虾仁切成碎状备用。
2.取一锅,烧热后加入20㏄沙拉油,放入作法1的虾末略为翻炒,再放入胡萝卜酱、水、与作法1的豆腐丁,续煮2分钟,最后以太白粉水勾芡即可。

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