使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西式蛤蜊浓汤

食材

材料:蛤蜊肉200G,蛤蜊汤汁罐头一罐,土豆1.5个(中等大小),咸猪肉(或者喜欢口味的火腿)几片,白洋葱1个,面粉15-20G,黑胡椒粉适量,盐适量,half&half40-45mL,清水适量,迷迭香(可选)少许,百里香(可选)少许

做法

西式蛤蜊浓汤
做法: 1.蛤蜊肉洗干净,剁成小块(不要太碎哦,小指指甲盖大小就足够小了,吃的时候要能有咀嚼的口感);洋葱切末
2.咸肉切薄片煎酥(我没有培根了,用了salami,总之,要有点油脂的比较好)
3.把煎好的肉盛出,用煸出的油炒洋葱,待洋葱炒软,略变黄,把煎好的肉碾碎放入锅中,翻炒均匀
4.把面粉倒入锅中,让小火继续翻炒到面粉和洋葱,肉末混匀,面粉变色
5.加入蛤蜊罐头,蛤蜊肉,清水, 煮开后小火炖 20min
6.土豆削皮,切小块,放入锅中,继续炖到土豆软烂
7.加入黑胡椒粉和盐调味
8.加入几粒迷迭香和百里香(可以省略此步)
9.把half & half倒入锅中,注意火候,不要大开,保持快沸腾的状态,不停搅拌至汤汁浓稠

其他菜谱

自制川北凉粉——半成功

自制川北凉粉——半成功

做法:1 1000ml凉水放入小锅中~ 2 200ml绿豆淀粉慢慢倒进水里搅拌...

虫草花蒸黑木耳

虫草花蒸黑木耳

做法: ...

麻油瓜

麻油瓜

做法:1.取一锅加热,将酱油、水、砂糖、米酒和甘草片一起放...

木瓜炖牛奶

木瓜炖牛奶

做法:1.木瓜去皮,切成小方块儿,放在专用的瓷制的炖盅里,...

巧克力制作

巧克力制作

做法:具体步子: 将果仁去皮,平铺于微波炉底盘,大火3~5分...

柑橘烤鳟鱼

柑橘烤鳟鱼

做法:1.把柠檬、莱姆和洋葱片放入浅盘中,加入欧芹、橙汁、...

口福鹅

口福鹅

做法:1、蕨根粉洗净,放入50℃的温水中浸泡30分钟;芥兰洗净...

塔塔酱

塔塔酱

做法:1.蛋放入沸水中煮熟,取出去壳切碎备用。 2.洋葱、酸黄...

鲜红烧鸡翅

鲜红烧鸡翅

做法:1:鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份备用 2:锅里热油...

豆皮肉卷

豆皮肉卷

做法:1、猪肉制茸,山药拍碎,冬菇切丁,再加调料、鸡蛋搅...

北做素豆角焖面

北做素豆角焖面

做法:1.制作:(豆角洗净切成段微波炉高火微4分钟左右)1.锅...

高丽菜蒸包

高丽菜蒸包

做法:1.高丽菜洗净并沥干水份后切碎,备用。 2.取二个干净的...

圣诞甜品-巧克力奶油卷

圣诞甜品-巧克力奶油卷

做法:把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离...

乡村面包

乡村面包

做法:1.将鸡蛋一个,植物油一大勺,奶粉一大勺,一小杯水,...

金枪鱼色拉

金枪鱼色拉

做法:(1)番茄切成块,小红萝卜切成片,黄椒切成丝。 (2)盆内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions