• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

西式辣子鸡

食材

材料：主料：(4人份)整鸡1只，1.4公斤重，半辣的红辣椒3个（去籽）， 辅料：生姜1小段（大约2.5厘米长，去皮，切丝），大蒜2瓣（去皮，压碎），烤土豆4个，熟透的绿色蔬菜拼盘，芫荽种子1咖啡匙，芫荽和新鲜欧芹用来装饰， 调料：盐1/2咖啡匙，胡椒，橄榄油1汤匙，柠檬汁1汤匙，融化的黄油12克，新鲜芫荽末2汤匙，porimarron550克，姜黄末1/2咖啡匙，小茴香种子1咖啡匙

做法

西式辣子鸡
做法： (1)把烤炉预热到190摄氏度。把辣椒粗略的切一切，然后和姜黄、小茴香种子、芫荽种子、大蒜、生姜、柠檬汁、橄榄油、新鲜芫荽末、盐、胡椒和2汤匙冷水一起放在搅拌机里搅拌均匀；
(2)把鸡皮轻轻的掀开，直到漏出白的鸡肉，留出3汤匙上面做好的调味汁，然后把其他的调味酱涂抹在鸡皮和鸡肉之间，
(3)把鸡放在一个烤盘里，把留出来的调味料同融化的黄油搅拌在一起，然后用汤匙在鸡身上刷一层，放在烤炉中烤20分钟；
(4)在烤鸡的时间空隙里，把porimarron切成两半，去皮，然后把种子去掉，切成块，然后混在剩余的黄油辣椒调味酱里搅拌；
(5)把porimarron块放在鸡的周围，然后放在烤炉里烤1小时，在烧烤前20分钟，要不停的往鸡身上刷调料。烤到鸡完全变熟，撒上欧芹和芫荽，即可与烤土豆和绿色蔬菜拼盘一起食用了。
小窍门：辣椒有好多种，有比较辣的，也有不是很辣的。通常情况下，辣椒越小越辣，绿色辣椒比红辣椒要辣。

相关菜谱

辣子鸡丁 辣子鸡丁
辣子鸡丁 辣子鸡丁
辣子鸡 辣子鸡
辣子鸡丁 辣子鸡丁
重庆辣子鸡 重庆辣子鸡
重庆辣子鸡 重庆辣子鸡
重庆辣子鸡 重庆辣子鸡
辣子鸡 辣子鸡

其他菜谱

醋椒黑鱼汤

醋椒黑鱼汤

做法：1、将鱼宰杀清晰干净，把鱼身依次片开，方便入味； ...

彩丝金花

彩丝金花

做法：1、冬菇、木耳浸透洗净切丝。 2、冬笋、甘笋切丝。 3、...

酱牛肉

酱牛肉

做法：1、牛肉腱放上花椒盐拌匀，在冰箱中腌一天。洗去花椒...

木耳猪血汤

木耳猪血汤

做法：1.将猪血切块； 2.木耳水发后撕成小块； 3.猪血与木耳同...

腐乳鸡翅

腐乳鸡翅

做法：1.锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水...

南瓜银耳红枣羮

南瓜银耳红枣羮

做法：1.银耳用水泡发，去根，剪成小朵，南瓜去皮去子洗净切...

花式法棍DIYII

花式法棍DIYII

做法：1.法棍切块，抹上椰蓉以及各式果酱备用。 2.烤箱170-17...

双冬黄焖鸡

双冬黄焖鸡

做法：将鸡砍成块状，腌渍上浆，将鸡块放入4成油锅内炸至8成...

泡泡奶昔

泡泡奶昔

做法：1.把所有原料放进搅拌机低速搅匀即可。 2.搅匀后的泡泡...

五彩拌薏仁糙米饭

五彩拌薏仁糙米饭

做法：1.薏仁、糙米泡水1小时。取出放入电（饭）锅，加水34...

椰汁红豆冻

椰汁红豆冻

做法：1.将红豆洗净，泡水3小时后煮沸，大滚后转成小火煮40分...

蟹肉丸

蟹肉丸

做法：1.将蟹肉洗净，放在干净的布上轻轻按去多余水份，再剁...

快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

快捷水煮三文鱼酸奶莳萝酱

做法：1.把酸奶、芥末、蜂蜜、柠檬汁和莳萝放到一个小碗里搅...

日式烧酿茄子

日式烧酿茄子

做法：1、整只的茄子洗净（不去皮和茄子把），斜刀45度在茄身...

贝果面包

贝果面包

做法：把sponge的材料放搅面机里活好， 2小时后， 就看到发好多...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version