使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

清蒸鲈鱼

食材

材料:鲈鱼一条,盐,香葱,香菜,老姜,生抽

做法

清蒸鲈鱼
做法: 1.把鲈鱼内脏清理干净(一般让鱼档处理好)、清洗干净,加少许的盐涂抹鱼全身(不能加多,因后面还会放生抽调味),老姜去皮切丝撒在鱼身上(往鱼内里也塞一些可去腥)腌制5分钟(为了快速入味可划两刀)。
2.用蒸锅接适量的水烧开后放入鲈鱼盖上盖子蒸上约8分钟(可透过透明的盖子查看鱼的变化,一般以鱼眼翻白为准)关火继续虚蒸3分钟取出铺上香菜、香葱。
3.炒菜锅热锅,倒入适量的油至七成热(可用手在上空感受一下)后把热油均匀地浇鱼身上,再加适量的生抽调味即可。

其他菜谱

简单爱

简单爱

做法: 将面放入开水中抄一下,别超过1分钟; 将鸡蛋放入油锅...

奶汤素烩

奶汤素烩

做法:1.将蘑菇撕成小块,香菇和口蘑切成小块; 2.萝卜改成滚...

鲜笋野菜饭

鲜笋野菜饭

做法:1.白米洗净,沥干水分,置于滤网30分钟,备用。 2.鸡肉...

乳汁焖鸭

乳汁焖鸭

做法:1、将肥鸭治净,下入沸水锅中焯透,捞出。 2、锅内放入...

虾皮炒奶白菜

虾皮炒奶白菜

做法:1.烧干炒锅,放入植物油,油烧至7成热时把姜片放入煎...

香芒酱

香芒酱

做法:1.将爱文芒果削皮并去果核后,略切成块,并用调理机打...

香蕉蛋奶冰淇淋

香蕉蛋奶冰淇淋

做法:1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀...

虾酱焖煮杂锦海鲜

虾酱焖煮杂锦海鲜

做法:先将鲜虾、鱿鱼和带子洗净备用;蘑菇洗净切片备用;豆...

绿菜花鲜虾仁

绿菜花鲜虾仁

做法:1.西兰花去掉根、茎、叶,改成均匀的块,洗净,下沸水...

新三鲜

新三鲜

做法:1.大头菜洗净切丝,尖椒切丝,西红柿切片,葱姜分别切...

烤鸡胸卷

烤鸡胸卷

做法:1、鸡胸肉从中间片成大片,撒上盐、胡椒粉腌制片刻。...

虾仁圣代

虾仁圣代

做法:1.将蛋黄酱(白沙拉)加入少许原味酸奶调和后,和虾仁,...

凉拌酸辣海蜇

凉拌酸辣海蜇

做法:海蜇用温水浸泡后洗干净再切成细丝,再用凉开水清洗几...

冬瓜蹄花汤

冬瓜蹄花汤

做法:1.猪蹄在沸水中烫一下,取出; 2.锅中放充足的水,将猪...

炸洋葱圈

炸洋葱圈

做法:1、将洋葱圈逐一在蛋液中拖一下,再裹上面包糠。 2、锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions