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冬笋肉丝尖椒

食材

材料:主料:冬笋100克,瘦猪肉50克, 辅料:青尖椒20克, 调料:植物油10克,盐3克,味精2克,大葱5克,姜3克

做法

冬笋肉丝尖椒
做法: 1.将冬笋和尖椒洗净,切成丝;
2.将猪肉洗净,切成丝;
3.炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。

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