使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬荫公汤

食材

材料:大头虾3只,鸡上汤1升,香茅2支,南姜100克,柠檬叶2片,芫荽1棵(头部煲汤,叶作装饰),草菇200克,指天椒5~7只。调味料:辣椒膏1汤匙,椰奶3汤匙,鱼露5汤匙,青柠汁5汤匙,砂糖1汤匙,鸡粉1/2茶匙。

做法

冬荫公汤
做法: (1)大头虾洗净,一分为二;草菇洗净,一剖二;南姜略拍扁;香茅分成三段,略拍扁。
(2)鸡汤注入煲中,放入芫荽头、柠檬叶、南姜和香茅,烧沸后放入草菇,加入辣椒膏、鸡粉煮沸,投入大头虾煮沸。
(3)加入鱼露、青柠汁和砂糖,待煮沸放入指天椒,熄火,倒入椰奶即可。

其他菜谱

东北团年菜:孜然鸡颈

东北团年菜:孜然鸡颈

做法:1.鸡脖子洗净焯去血水控净,加入药料,黄酒,盐,酱油...

芝麻巴西里饭

芝麻巴西里饭

做法:1.)将圆糯糙米洗净沥干水分,再加入1杯水浸泡2~3小时,...

多味小菠萝

多味小菠萝

做法: 1、所有材料揉至扩展阶段,基础发酵,分割25g/份,滚圆...

酱牛拐筋

酱牛拐筋

做法:1.将牛拐筋(蹄筋)用清水洗净,在清水中泡一会; 2.大...

香酥凤腿

香酥凤腿

做法:(1)鸡腿用腌料腌20分钟。 (2)热半锅油,将腌好的鸡腿用蛋...

烧鸡公

烧鸡公

做法:做酱: 1、准备原料 豆瓣酱一包,北京本地的酱比较好;...

姜丝炒大肠

姜丝炒大肠

做法:1.将大肠先用水沖洗,再将肥油仔细去除,利用筷子将大...

玉液琼浆——冰枸杞银耳酒酿

玉液琼浆——冰枸杞银耳酒酿

做法: 1、干银耳泡发,去根和硬质物,清洗净;梨削皮切丁。...

板栗烧白菜心

板栗烧白菜心

做法:1.在板栗凸的一面用刀切一字刀,在开水中烫一下捞出,...

煎吞拿鱼排配米饭蔬菜

煎吞拿鱼排配米饭蔬菜

做法:吞拿鱼排用橄榄油、蒜末、盐、黑胡椒粉、干牛至(偶热...

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

长沙人心中最韵味的早餐【排骨粉】

做法:1、排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒...

姜爆鸭丝

姜爆鸭丝

做法:1、将烤鸭肉洗净,切成6厘米长的丝;芹菜、尖椒、姜分...

枫叶饼干 特制LOGO饼干

枫叶饼干 特制LOGO饼干

做法:1.黄油室温软化后加糖粉搅打均匀 2.加入香草精华,搅匀...

豆豉苦瓜

豆豉苦瓜

做法:(1)起油锅,油需多一点,将整个苦瓜放入炸熟后起锅。...

凉拌酸辣鲜虾面

凉拌酸辣鲜虾面

做法:1.青葱洗净,切斜丝;黄柠檬榨汁备用。 2.中式细扁面煮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions