使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

牙签肉

食材

材料:主料:鸡胸肉一大块,面包糠适量,鸡蛋1个,调料:葱段,姜丝,花椒粒,孜然粉,辣椒粉,花椒粉,五香粉,粟米粉,油,酱油,盐,鸡精,料酒,糖,芝麻,小工具:牙签

做法

牙签肉
做法:
鸡胸肉切薄片,加葱段、姜丝、花椒粒、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、鸡蛋清(蛋黄不用)、粟米粉腌半小时入味。
腌好的肉用牙签串上(随便串,不掉下来就好了),放面包糠里裹上面包糠,可以用手抓一抓,让肉都沾上面包糠(注意别把手戳到了哦)。
锅内入宽油,7成热的时候,下牙签肉中火炸,直到肉变金黄色捞出控油;锅内留少许油,开小火,倒入牙签肉放辣椒粉、花椒粉、孜然粉(多点才香)、五香粉,炒匀,最后洒上芝麻就完成了。

其他菜谱

肉末烘豌豆

肉末烘豌豆

做法:1.挑选新出的嫩豌豆,洗净待用。在淀粉里放入味精、糖...

德式香肠

德式香肠

做法:1.将德国香肠依照个人喜好切花。 2.热锅,加入少许沙拉...

芝麻蜂蜜粥

芝麻蜂蜜粥

做法:1.黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;...

泡菜辣味牛肉糜

泡菜辣味牛肉糜

做法:1.将泡菜萝卜以及西红切小丁备用,牛肉糜加蛋清、少量...

虾仁豆腐

虾仁豆腐

做法:1.香菜择洗干净后切成末; 2.豆腐放入沸水锅内焯一下,...

里脊汉堡+草莓酸奶

里脊汉堡+草莓酸奶

做法:1、小里脊切薄片,加少许生抽,盐,黑胡椒粉,淀粉抓...

麻辣凤螺

麻辣凤螺

做法:1.凤螺汆烫后沖凉;蒜头、姜切末备用。 2.热锅,加入辣...

芥辣肉鸽

芥辣肉鸽

做法:1、将芥菜、红辣椒切片。肉鸽剁块。芥菜用温水泡去咸...

凉拌蕨菜粉卷

凉拌蕨菜粉卷

做法:1、主料、辅料备好。 2、蕨菜用清水泡上10分钟,然后洗...

简单菜:高升排骨

简单菜:高升排骨

做法:小排洗净沥干,很少量的油先炒断生变色,然后把配料一...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:(1)苹果去皮,切滚刀块。 (2)鸡蛋打碎,加淀粉、面...

炒田螺

炒田螺

做法:1.田螺养一天,让其吐出泥 2.剪掉屁股 3.剪后清洗干净,...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法: 把猪里脊丝用精盐、绍酒、少许生抽酱油,湿淀粉拌匀...

五彩鸡絲羹

五彩鸡絲羹

做法:滚高汤下鸡脯肉烫熟,冷后撕成絲.胡萝卜先切片煮熟后...

南北结合 —— 辣酱蒸五花肉

南北结合 —— 辣酱蒸五花肉

做法:1.五花肉洗净,切薄片; 2.加入郫县豆瓣酱,用手揉匀;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions