使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣牛筋

食材

材料:牛筋500公克,八角5粒,花椒5公克,桂皮50公克,草果3粒,葱2根,姜1块,辣豆瓣酱1大匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒20㏄

做法

豆瓣牛筋
做法: 1.牛筋汆烫洗净备用。
2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,蒸3小时,再将牛筋以外的材料全部捞除。
3.将调味料加进作法2的锅中,移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。

其他菜谱

猪肉芹菜水饺

猪肉芹菜水饺

做法:馅料 1、将猪肉剁成泥,一点点加入约两勺水,加入香...

烤鸡沙拉

烤鸡沙拉

做法:1.大碗内拌合柳橙汁、莱姆汁、油、醋、芥末酱、盐和胡...

酱爆豆腐

酱爆豆腐

做法:1.虾米洗净浸软;豆腐切粒;豆豉洗净后沥干水用勺子压...

酸奶草莓慕丝杯

酸奶草莓慕丝杯

做法:1.吉利丁片2小块加入1茶匙热水隔水加热溶化备用 大草莓...

香煎鸡肉串

香煎鸡肉串

做法:1、鸡胸肉切成小块,倒入蛋清、料酒、酱油、盐、黑胡...

绿豆饼

绿豆饼

做法:1、将绿豆去净杂质,浸水4小时,捞起放入锅中,加入...

排骨蒸黄金瓜

排骨蒸黄金瓜

做法:1 排骨用生粉、少许盐和生抽,蒜茸、豆豉腌入味。 2 日...

蛋包饭

蛋包饭

做法:1.起油锅,爆香洋葱末与猪肉丝,再放入白饭翻炒均匀,...

香辣蘑菇

香辣蘑菇

做法: 先用清水将榛蘑,香菇,茶树菇,鸡腿菇洗净,没有泥...

凉拌土豆丝

凉拌土豆丝

做法:1.土豆切丝,在水里泡一会儿。 2.坐一锅开水,抄两分钟...

半筋半肉牛肉面

半筋半肉牛肉面

做法:1.牛筋洗净以快锅先预煮约20分钟后,取出切块备用。 ...

擘酥豆沙捲

擘酥豆沙捲

做法:1.材料A混合揉匀成油心,取一托盘,盘底撒入适量面粉(...

椰子杏仁饼干

椰子杏仁饼干

做法:1.将烤箱预热到摄氏150 度。两个烤盘内抹上油。 2.用电动...

酿芙蓉鸡片视频

酿芙蓉鸡片视频

...

小火闷带鱼

小火闷带鱼

做法:1.小火油温底一些,把带鱼炸至两面金黄。 2.这时候锅内...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions