使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣牛筋

食材

材料:牛筋500公克,八角5粒,花椒5公克,桂皮50公克,草果3粒,葱2根,姜1块,辣豆瓣酱1大匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒20㏄

做法

豆瓣牛筋
做法: 1.牛筋汆烫洗净备用。
2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,蒸3小时,再将牛筋以外的材料全部捞除。
3.将调味料加进作法2的锅中,移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。

其他菜谱

心形培根面包

心形培根面包

做法:1.馅料做法: 1、培根和胡萝卜分别切碎 2、平底锅加几滴...

红烧豆腐

红烧豆腐

做法:1.将豆腐切块入锅煎至金黄盛起待用。 2.猪肉切片,起油...

番薯羹

番薯羹

做法:1.拣长形红心翻薯,削去皮,切成棋子块,装入碗内,上...

椪饼

椪饼

做法:(1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为20等份,馅料...

罗宋蔬菜汤

罗宋蔬菜汤

做法:1.洋葱去皮,切成丁块,胡萝卜、马铃薯去皮,分别切成...

韩式麻辣锅沾酱

韩式麻辣锅沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

红竹蔗薏仁车前草糖水

红竹蔗薏仁车前草糖水

做法:洗刷干净红竹蔗外皮。 斩截对半开再用刀背砍打几下投...

胡萝卜小肉丸

胡萝卜小肉丸

做法:1.胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 2.胡萝...

葱抓饼

葱抓饼

做法:1.高筋、中筋面粉过筛后,加入盐和糖后,再加入冷水搅...

红豆面包

红豆面包

做法:1.红豆提前浸泡一夜,放到锅里,加适量水,加入适量砂...

冰镇杏仁糊

冰镇杏仁糊

做法:1.杏仁霜放入水中搅匀,倒入汤锅里煮开,边煮边搅动。...

薏仁烧卖

薏仁烧卖

做法:1.猪绞肉加入所有调味料拌匀,再加入葱末搅拌至有黏性...

脆皮杏香小棠菜

脆皮杏香小棠菜

做法:1、小棠菜放入沸水中大火汆1分钟,取出切成末;墨鱼肉...

酸辣鱼翅

酸辣鱼翅

做法:(1)水发牙拣翅150g加姜汁20g、料酒25g焯水; (2)冬笋丝、木...

怪味梅花肉

怪味梅花肉

做法:1.莴苣切丝后,先放入冰开水中浸泡,取出沥干水份后铺...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions