使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豆瓣牛筋

食材

材料:牛筋500公克,八角5粒,花椒5公克,桂皮50公克,草果3粒,葱2根,姜1块,辣豆瓣酱1大匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,绍兴酒20㏄

做法

豆瓣牛筋
做法: 1.牛筋汆烫洗净备用。
2.将牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、姜、葱放入锅中,加入刚好淹过牛筋的水量,蒸3小时,再将牛筋以外的材料全部捞除。
3.将调味料加进作法2的锅中,移至炉上以中火煮到汤汁收干即完成。

其他菜谱

夹心海绵小饼

夹心海绵小饼

做法:1、电动搅拌器中性打发蛋白(soft peaks),分3次加入糖,继...

锅贴

锅贴

做法:1.把新鲜芹菜在开水中略淖一下,然后挤去多余水份,切...

烤甜不辣

烤甜不辣

做法:1.在甜不辣表面切出深约0.5㎝的交叉纹。 2.将作法1的甜不...

江枫渔火中式咖啡

江枫渔火中式咖啡

做法: 1、用热水烫咖啡杯后,倒入雀巢咖啡醇品100%纯咖啡,冲...

水果酸奶杯

水果酸奶杯

做法:1.消化饼压碎 2.撒一些酸奶 3.撒一层消化饼碎 4.撒一些酸...

麻椒皮皮虾

麻椒皮皮虾

做法: 皮皮虾洗干净,上锅蒸五分钟。这样可以减少炒的时间...

冰镇铜锣烧

冰镇铜锣烧

做法:1.将糖分成2份后,先将第1份的糖取出1大匙放入碗中,再...

水煮肉片

水煮肉片

做法: 首先把外脊肉冻一下下,不要冻的太实了,冻3-4小时就...

酱千层顺风视频

酱千层顺风视频

...

酸辣肚丝汤

酸辣肚丝汤

做法:1.猪肚、木耳、冬笋分别切丝 2.锅内加高汤,放入肚丝、...

五更肠旺

五更肠旺

做法:1.鸭血洗净切块入滚水中汆烫,捞起泡入冷水中再清洗干...

棒棒鸡丝

棒棒鸡丝

做法: 整鸡腿从侧面划开,剔去腿骨,剥掉鸡皮,放入开水锅...

薏仁莲子汤

薏仁莲子汤

做法:1,薏仁和莲子洗净 2,放入沙锅中,加入水和少许的冰糖...

辣酱小赤贝

辣酱小赤贝

做法:1、小赤贝肉用刀片开,用醋精抓匀后腌渍5分钟,洗净备...

香菇青菜

香菇青菜

做法:1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions