使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金丝毛牛肉

食材

材料:精牛腿肉1000克。 精盐10克,五香粉10克,白糖10克,红油5克,熟芝麻5克,花椒粉2克,川味卤水3000克,色拉油1000克。

做法

金丝毛牛肉
做法: 1、将牛肉放入盒中用精盐、五香粉、白糖腌渍24小时。
2、将腌好的牛肉放入沸水锅中大火汆5分钟,取出后再放入卤水中小火卤1小时至松软时捞出晾凉,用手撕成6厘米长的丝状待用。
3、锅置中火上,倒入色拉油烧至五成热,放入牛肉丝小火浸炸5分钟至水分快干时捞出,拌入红油、花椒粉、熟芝麻即成。

其他菜谱

鲑鱼味噌汤

鲑鱼味噌汤

做法:1.鲑鱼骨切块,豆腐切丁,油条切段,葱切细段备用。...

水晶虾仁

水晶虾仁

做法:1.将虾仁洗净,加盐、糖、鸡蛋液、淀粉上浆后腌渍入...

灰树花烧排骨

灰树花烧排骨

做法:1.将排骨用清水洗净,下锅焯至表面变色,捞出沥干水分...

青蒜马铃薯浓汤

青蒜马铃薯浓汤

做法:1.蒜苗切段;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;...

酱闷鱼鳍

酱闷鱼鳍

做法:1:把腌制的鱼鳍用温水泡浸,咸淡刚好就可以捞出。 ...

党参红枣公鸡汤

党参红枣公鸡汤

做法:1.公鸡剁成核桃块,开水下锅焯去血沫,冲净备用。 2.汤...

椰蓉司康

椰蓉司康

做法:1.面粉泡打粉过筛,黄油沾面粉切小丁,与过筛后的粉类...

花胶扣鹅掌

花胶扣鹅掌

做法:1.鹅掌用热油略炸,沥干油,加入火文时,慢火煮约3小时...

萝卜焖羊腩

萝卜焖羊腩

做法:材料 羊腩500克、花椒10克、八角3个、草果3个、陈皮20克...

微波炉披萨

微波炉披萨

做法:面饼:昨晚和面发酵的。将酵母用温水溶解,加糖和盐溶...

野菊花炖乳鸽

野菊花炖乳鸽

做法:1、把乳鸽宰杀,去皮毛、内脏,洗净,鸽子焯水,装入...

煮毛豆

煮毛豆

做法:1.毛豆洗净、清水放盐、辣椒、八角煮,煮好后再泡会就...

芝士三文鱼批

芝士三文鱼批

做法:1.三文鱼、香草、蕃茄汁、盐、糖、黑椒粉、柠檬汁、意...

胡萝卜炖梨水

胡萝卜炖梨水

做法: 将胡萝卜和梨去皮,切小块,加水一起炖煮至软烂 连汤...

鲜肉小笼包子

鲜肉小笼包子

做法:处理馅料:猪肉末里加入适量的盐、酱油、十三香、胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions