使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冬菜臊子鱼

食材

材料:鲤鱼1条、猪瘦肉、冬菜、生抽、盐、白糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、料酒、水淀粉、花生油、香油、干辣椒各适量。

做法

冬菜臊子鱼
做法: 1、将鲤鱼宰杀、去鳞、鳃及内脏洗净;干辣椒切小段,葱姜蒜、猪瘦肉、冬菜切末。
2、鲤鱼两面划花刀,用料酒、生抽、盐、胡椒粉腌渍入味。
3、锅注油烧至七成热,下入鲤鱼炸挺;倒出锅内余油,下入肉末、干辣椒、冬菜、葱姜蒜末炒香,烹料酒,加汤、生抽、糖、鲤鱼、用慢火烧透,将鱼铲出装盘内。
4、原汁用水淀粉勾芡,淋香油,浇在鱼身上即可。

其他菜谱

松子鸡米粒

松子鸡米粒

做法:1.先将葱白一开四切成细末,红辣椒去籽切细末备用 2.将...

焦糖苹果可乐饼

焦糖苹果可乐饼

做法:1.苹果洗净,带皮切成粗丁;将凤梨从罐头取出沥干水份...

白酒海鲜意粉

白酒海鲜意粉

做法:1.海鲜料抹干,先用少许盐,胡椒粉腌15分钟。 2.意大利...

团团圆圆——农家蒸牛肉丸

团团圆圆——农家蒸牛肉丸

做法:1.1.腐竹皮用开水泡软,沥干水分,切小块,备用; 2.2...

菇酒汁烧三文鱼

菇酒汁烧三文鱼

做法:1)洋葱去衣切碎,蘑菇沥干水分,切开边,金菇切去根部...

蚝油辣味卤汁

蚝油辣味卤汁

做法:1.将所有药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为蚝...

干煎刨盐鱼

干煎刨盐鱼

做法: 草鱼宰杀干净,去头尾和脊骨,在鱼肉上用牙签插洞,...

金枪鱼豆泥

金枪鱼豆泥

做法: 小油菜清洗干净,放入滚水中汆汤1分钟,取出,去掉菜...

烧蕃薯

烧蕃薯

做法:1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁...

胡椒蟹脚

胡椒蟹脚

做法:1.把蟹脚洗净,用刀背将蟹脚壳拍裂,放入小砂锅中。...

物尽其用的环保烹饪刷子

物尽其用的环保烹饪刷子

做法:把香兰叶洗净。 头尾剪平再剪作1/2。(共成12片...

驴打滚

驴打滚

做法:1.把糯米粉、澄粉、粘米粉、糖混合,加水和成团,干...

蛤蜊丝瓜茶馓

蛤蜊丝瓜茶馓

做法:1、将茶馓置于碗中。 2、将事先已放养了一天的蛤蜊入沸...

酥 炸 茄 盒

酥 炸 茄 盒

做法:1.马蹄,鸡蛋,香菇,绞肉加盐和胡椒粉等搅拌均匀 2.茄...

妈妈版——素蟹粉

妈妈版——素蟹粉

做法: 1、土豆、胡萝卜、竹笋洗净置电饭煲内加水煮熟; 2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions