使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

豉汁蒸排骨

食材

材料:排骨,姜,蒜头,辣椒,胡椒面,糖,葱,豆豉,生抽,料酒

做法

豉汁蒸排骨
做法: 1.剁碎蒜头和豆豉(豆豉不用太多,否则夺了鲜味),辣椒切成圈,葱切花备用;
2.将剁碎了的蒜头、豆豉、少许姜丝和胡椒粉倒入蒸排骨的盆中,加一茶匙左右生抽,少许盐、半手指头的糖(糖是要来提味的),料酒、少许生粉用手(用手较均匀)搅拌成这样(如图),放在已烧开了水的大锅内隔水蒸15分钟左右,起锅后浇几滴麻油,撒上葱花和几个辣椒圈。
3.蒸好后,拿上台面放个红椒和大葱花点缀下。
4.看起来汁好正啊,捞饭都吾错架。

其他菜谱

雪菜豆瓣酥

雪菜豆瓣酥

做法:冰冻蚕豆2袋,放沸水里煮2分钟后捞出,冷却后去皮,然...

龙井虾仁

龙井虾仁

做法:1. 将虾去壳挤出虾仁,盛入小竹箩内,用清水反复搅洗至...

鱼香肉丝

鱼香肉丝

做法:1)将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋...

温馨怀旧

温馨怀旧

做法: 1冲调好一杯香浓的咖啡; 2向咖啡中倒入牛奶和奶粉,...

水果软糖

水果软糖

做法:(1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。 (2)每1等份...

五彩肉串

五彩肉串

做法:1.鸡胸脯一块,里脊肉一块,尖椒,紫元葱,胡萝卜 2.肉...

裙带豆腐汤

裙带豆腐汤

做法:1、裙带菜切段,豆腐切块,入开水焯熟,加青椒末、红...

上汤杭白菜

上汤杭白菜

做法:1.杭白菜洗净后切段;虾米洗净后用清水浸软、虾皮洗净...

红烧鲶鱼

红烧鲶鱼

做法:1.鲶鱼去头,切成段(鱼摊的工作人员帮完成)姜,蒜,...

文思豆腐汤

文思豆腐汤

做法:1.豆腐切细丝,放入沸水碗内稍烫至漂起。香菇丝加清汤...

快乐家园

快乐家园

做法: ?准备工作: 1、白色面团=面粉+糖+黄油+全部材料混合,...

什锦烩酱

什锦烩酱

做法:(1)将材料洗净切好备用。 (2)先把水加热,依序放入绞肉...

土豆烧仔鸡

土豆烧仔鸡

做法:1.仔鸡切块,洗净沥水. 2.葱切段,姜切片,蒜剥整颗,辣...

水晶冻

水晶冻

做法:1.水煮开后加粉搅匀,倒入容器晾凉后放冰箱就行。切成...

牛肉锅

牛肉锅

做法:1.嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,再铺上牛肉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions