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豉油蒸小草鱼

食材

材料:草鱼,盐,姜,蒜,豆豉,蒸鱼豆豉油,醋,葱结,清油

做法

豉油蒸小草鱼
做法: 1.新鲜草鱼取一段,我这个是后半截尾巴部位,中间片几刀,均匀的抹上盐;
2.在刀缝里夹上姜片,豆豉辣椒和蒸鱼豆豉油,几滴醋调成汁淋上;
3.加个葱节(图中的是摆盘的时候换了个新鲜的,不是好看些么~),淋少许清油;
4.放入平锅里大火蒸8分钟就OK了~

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