使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川草鱼

食材

材料:主料:草鱼300克,辅料:香菜20克,调料:大葱20克,白酒10克,盐5克,姜33克,红尖椒10克,酱油10克,白砂糖3克,豌豆淀粉5克,色拉油10克

做法

川草鱼
做法: 1.将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
2.葱一半切段,一半切丝;
3.姜少部分切片,大部分切丝;
4.将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
6.将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
8.撒上香菜、嫩姜丝,即可。

其他菜谱

千层焗烤肉酱面

千层焗烤肉酱面

做法:1.取一锅将千层面煮至8分熟捞起泡水备用。 2.茄子切片备...

玉竹沙参煲老鸭

玉竹沙参煲老鸭

做法:1.老鸭洗干净,斩成块,锅里放冷水,放入鸭肉,煮开后...

肉片烫日本豆腐

肉片烫日本豆腐

做法:1.豆腐从中间切断,然后片成2厘米左右的块,放入加了盐...

鸡丝鳝鱼汤

鸡丝鳝鱼汤

做法:1、精盐、蛋清、湿淀粉、白胡椒粉拌匀成糊,将鳝鱼丝...

鲜虾大头菜

鲜虾大头菜

做法:1.大头菜包开洗干净控水晾干,鲜虾去壳去头,留最后一...

红烧鲤鱼

红烧鲤鱼

做法:1、将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去...

小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇

做法:1.柴鸡杀好洗净,斩成块;葱切段,姜切片。东北干蘑菇...

香柠芝麻虾

香柠芝麻虾

做法:1.将淀粉、泡打粉筛匀放碟上; 2.芝麻放干锅内炒熟(不...

巧克力草莓

巧克力草莓

做法:1,将新鲜的草莓洗净,保留底部的叶子,然后擦干表面...

卤鸡翅

卤鸡翅

做法:1.鸡翅买回来清洗干净后,焯血水,沥干。 2.卤水烧开后...

菜心芋头粥视频

菜心芋头粥视频

...

香烤全鸡翅

香烤全鸡翅

做法:1.先把鸡翅洗净凉干. 2.鲜贝露2大勺 3.糖4大勺 4.水3大勺...

缤纷鸡蛋粟米羹

缤纷鸡蛋粟米羹

做法:1.水烧开,把鸡汤块放入熔化,然后把玉米粒和枸杞子放...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法:1、春笋去皮,切块 2、将五花猪肉洗净,切块 3、咸肉洗...

芹菜猪肉馄饨

芹菜猪肉馄饨

做法:1.猪肉洗净剁末,加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。 2...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions