使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

川草鱼

食材

材料:主料:草鱼300克,辅料:香菜20克,调料:大葱20克,白酒10克,盐5克,姜33克,红尖椒10克,酱油10克,白砂糖3克,豌豆淀粉5克,色拉油10克

做法

川草鱼
做法: 1.将草鱼宰杀,去鳞及内脏,清洗干净;
2.葱一半切段,一半切丝;
3.姜少部分切片,大部分切丝;
4.将草鱼放入锅中,放入葱段、酒、盐、姜片,加水,大火煮滚1分钟;
5.立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内,煮鱼的汤汁留1杯备用;
6.将油锅烧热,放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香;
7.接着放进酱油、糖、煮鱼汁,再勾芡,淋在鱼上;
8.撒上香菜、嫩姜丝,即可。

其他菜谱

京糕

京糕

做法:1、将黄瓜、雪梨、分别切丝,将山楂洗净去核取肉放入...

炸元宵

炸元宵

做法:1.把水磨糯米粉加水调至软硬适中,取其中60公克的米糰...

黑木耳蒸子排

黑木耳蒸子排

做法:1.黑木耳泡发 2.子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分...

青椒炒椰菜

青椒炒椰菜

做法:1.将青椒及椰菜洗净切丝。 2.锅内注油菜烧热后,放入蒜...

蟹粉鱼脑

蟹粉鱼脑

做法:锅中烧热,葱段、姜片煸炒,加入清汤,取出姜末、葱末...

斯里兰卡烤羊排

斯里兰卡烤羊排

做法:1、羊排加7克盐、白兰地、黑胡椒、西子粉腌20分钟。 ...

泰国香麦煲

泰国香麦煲

做法:1、香麦淘净,入锅中加清水170克上笼大火蒸20分钟(方法...

牛奶馒头

牛奶馒头

做法:1.在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)...

柠檬香草茶

柠檬香草茶

做法:1.香蜂草和薄荷叶洗干净晾干水放入杯内,滴入柠檬汁数...

清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼

做法:1、将武昌鱼洗净,剞兰草花刀。 2、武昌鱼沸水烫一下,...

素辣子鸡

素辣子鸡

做法:1.猴头菇洗净,用冷水泡软后,撕成块状,再挤干水分,...

蒸青蟹

蒸青蟹

做法:1、用竹签将青蟹在脐尖处刺死,剥开蟹壳,除去沙囊和...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.把排骨洗净,过热水,放入姜和一些绍兴老酒 2.过了热...

南枣小笼包

南枣小笼包

做法:1.取一碗公,将材料A全放入碗公中一起拌均匀后,备用。...

椰蓉饼干

椰蓉饼干

做法:1.黄油室温软化至轻松可以用手指戳个坑(可以隔水加热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions