做法： 鸡蛋的蛋青和蛋黄分开.蛋白防在无水无油的小盆里，先...
做法： 1后油法揉成团后进行基础发酵 2发酵完成后按扁排气，...
做法： 干酵母用温水调开后加入过筛的面粉中。再加入盐和橄...
做法：1.鳗鱼切片，备用。 2.洋葱洗净后切细丝；凤梨切小片；...
做法： 1、油条撕成两条后剪成4cm长小段；鸭梨削皮后切6cm长条...
做法：(1)将大蒜、红辣椒洗净切末备用。 (2)将剑笋洗净，汆烫...
做法：1.皮蛋、咸蛋去壳切小丁；鸡蛋打散成蛋液备用。 2.准备...
做法：1.青花鱼去除头尾，剖成4片；将所有的调味料拌匀备用。...
做法：1.热水把糖融化。 2.倒入粘米粉拌匀，直至无颗粒。 3.筛...
做法：製作糖漿：把水和糖煮沸重的小平底鍋，攪拌至糖溶解，...
做法：①先把鸡肉拍松，再用刀改成1厘米见方的丁。花生米洗...
做法：1.美白菇、柳菘菇去蒂头连接处；甜豆去头尾；黄甜椒去...
做法：胡萝卜切丝加盐1/3茶匙拌匀腌20分钟。土豆切丝，冷水冲...
做法：1、猪肉切片，用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下；番茄切...
做法：1．鳜鱼处理干净，改刀，加盐、料酒、花椒腌制5～6天，...
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