• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

超薄底比萨

食材

材料：面粉170克，盐3/4茶匙，热水120毫升+2汤匙，酵素(伊士)3/4茶匙，中型蕃茄1个，意大利火腿6片，中个白磨菇8棵切片，磨碎的意大利芝士1/3包，蕃茄酱4汤匙，意大利混合香草1汤匙

做法

超薄底比萨
做法： 1.先将盐、热水放入大碗捞匀，加入面粉先搅和一下，再加酵素搓成面团(如果太黏，要加面粉，相反即要加水)。
2.把碗放在暖水里，将面团放在碗内，盖上湿布发酵约1-2个小时。
3.发酵好的面团，先压一压排气，然后用擀面团的棍擀，不断由内向外推压，中间翻转饼底，加少许面粉再推再压，压成圆型超薄底，约1毫米左右，如果擀完变得太大，可以用刀切除多余的面团，使其变成自己喜爱的大小。
4.烤箱和烤盘一起预热至摄氏180度，热力一够就取出烤盘，把和好的饼底放在上面，在饼面平均涂上蕃茄酱，铺上火腿片、磨菇片、意大利混合香草，最后铺上芝士。
5.放入烤箱，改摄氏250度(烤模式) 烤20分钟或至芝士变金黄即成。

相关菜谱

田园 田园
口袋面饼比萨 口袋面饼比萨
菜 菜
大白菜比萨 大白菜比萨
奶酪 奶酪
鸡蛋香肠比萨 鸡蛋香肠比萨
蔬菜比萨 蔬菜比萨
电饭锅做田园蔬菜比萨 电饭锅做田园蔬菜比萨

其他菜谱

金砖

金砖

做法：1、裹入用油装保鲜袋里敲成大片备用 2、除黄油外的所有...

千层时蔬

千层时蔬

做法：1.茄子、番茄洗净，切片；马铃薯削去外皮，洗净并切片...

奶酱烤水果

奶酱烤水果

做法：１、将蛋黄加１０克细砂糖打发至变白； ２、鲜奶油加...

蚝油生菜

蚝油生菜

做法：1.锅内放水，水开后加入少许食盐; 2.滴点色拉油; 3.放入...

豆腐肉丸

豆腐肉丸

做法：时间：10分钟 烹饪时间：20分钟 1.豆腐捣成泥放入碗内备...

佛手冰糖炖

佛手冰糖炖

做法：1.)将佛手瓜去皮切片，与冰糖、水同时放入电子锅炖40分...

九层塔香酥绵芋泥

九层塔香酥绵芋泥

做法：芋头未沾水之前，先削皮然后切成滚刀块。 放入筛子冲...

奶油花菜

奶油花菜

做法：1.锅里放少许油把花菜放里小火炒下. 2.然后倒入牛奶适量...

炸熘菠菜

炸熘菠菜

做法：1.将菠菜择洗干净，沥去水分，切成5厘米长的段，粘上干...

香芋薏米茨实煲

香芋薏米茨实煲

做法：1.香芋洗净去皮，切成小粒；薏米洗净；茨实先在冷水中...

面线羹

面线羹

做法：A、面线切成小段，红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝，香...

清蒸鱼

清蒸鱼

做法：1.鱼洗净去肚，在鱼背上划两刀，洒上盐腌10分钟。 2.把...

巴戟炖猪肚

巴戟炖猪肚

做法：1、猪肚切件氽水，巴戟洗净，姜切片待用。 2、取净锅上...

鸡肉虾汤

鸡肉虾汤

做法：(1)鸡肉切成小粒，青椒、红椒也切成小粒，番茄切成条，...

花生仁炖百合

花生仁炖百合

做法：1.花生仁泡水，放隔夜，取出沥干水分备用 2.百合泡水...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version