使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

辣味毛豆烧鸡

食材

材料:三黄鸡1只,毛豆粒半小碗,长青椒22根,郫县豆瓣酱5大汤勺,香菜1把,生抽1汤匙,蒜5瓣,姜1块,花椒1小撮,八角两粒,糖1汤匙,香油1汤匙,鸡精适量

做法

辣味毛豆烧鸡
做法: 1.鸡洗净,去掉鸡屁股(一起烧会有异味),剪掉指甲,剁成5公分左 右的大块。
2.蒜拍扁、姜切片、尖青椒切成宽约2cm的圈、香菜切成5cm的段。
3.锅内热油,放进葱、姜蒜、花椒爆香,再倒入鸡块翻炒至鸡皮收 紧。倒入郫县豆瓣酱、黄酒、糖、八角、生抽,炒至均匀。
4.倒入热水至略及鸡块表面,开盖中火烧至汤汁收至一小半(约10 分钟),再加入毛豆烧5分钟,临出锅前撒上青椒圈、香菜段、 香油、鸡精,炒两三下后关火即可。

其他菜谱

吉利猪排佐蕃茄甜椒酱

吉利猪排佐蕃茄甜椒酱

做法:1.里肌肉切片不要断,入披萨丝,用牙签缝合。 2.甜椒炸...

红烧羊羯子

红烧羊羯子

做法: 羊羯子凉水下锅,大火烧开,煮五分钟。撇去浮沫,盛...

懒人适用的香菇鸡汤

懒人适用的香菇鸡汤

做法:香菇泡发,挤干水份; 葱姜放进砂锅里; 煮开一锅水,...

滑嫩若凝脂——红豆双皮奶

滑嫩若凝脂——红豆双皮奶

做法: 1、将牛奶和动物性鲜奶油倒入锅中,在火上煮开。不能...

芒果冰沙

芒果冰沙

做法:把所有材料放入搅拌机搅拌。搅打均匀。冰都碎了即可...

素炒娃娃菜

素炒娃娃菜

做法:1.娃娃菜切丝,姜切丝,番茄去蒂切块待用! 2.起油锅,...

火腿玉米浓汤

火腿玉米浓汤

做法:1.热锅,加入3大匙沙拉油,放入洋葱末以小火爆香,再加...

拌凉菜

拌凉菜

做法:1.把黄瓜、粉皮、生菜、黄椒、红椒洗净后切成丝;香菜...

爱心咖喱饺汤煲

爱心咖喱饺汤煲

做法:1.面粉中加入咖喱粉,用筷子搅匀; 2.一边倒入温水,...

红甜椒烤鸡

红甜椒烤鸡

做法:(1)以1汤匙橄榄油、2粒蒜茸、红椒粉、盐和胡椒粉腌鸡约...

银耳南北杏梨汤

银耳南北杏梨汤

做法:1.鸭梨洗净去皮去心,切成4块。银耳泡10分钟,去蒂。...

红薯小松糕

红薯小松糕

做法:1.红薯放到锅里蒸熟,稍凉,放到保鲜袋,用擀面棍擀成...

山寨蒜香鳕鱼

山寨蒜香鳕鱼

做法:1 鳕鱼fillet洗净切小块,加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿...

水果汁松鼠桂鱼

水果汁松鼠桂鱼

做法: 1、将鱼片成菊花状,沾水淀粉和干淀粉 2、下锅炸,装...

家常山水豆腐

家常山水豆腐

做法:1.山水豆腐切5毫米左右的片,备好葱和辣椒。 2.豆腐和火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions