做法：1.取一搅拌缸、拌打器，擦拭干净备用； 2.将蛋白、塔塔...
做法：1.马蹄粉用适量水调成糊状的生粉浆。 2.清水加入白糖煮...
做法：1.黄鱼洗净擦干后，在鱼身划斜纹数刀，再抹上米酒腌约...
做法：1. 洗净宰好的老鸭，斩件，汆水捞起； 2. 西梅用盐和温...
做法：1.鸭腿切块，冷水中烧开，冲去表面赃物 2.坐锅点火倒油...
做法：一、将猪排一条条地割开，尽量撕去背面的筋膜，搁在一...
做法：1. 松子低温炒过后，打成泥备用； 2. 软化奶油加糖粉一...
做法：(1)鸡肉洗净切小丁，高丽菜洗净后切片，韭菜切5公分左...
做法：1.藕切成均匀的片，入沸水焯一下捞起。水中加少许盐。...
做法：1．小排两面都摸上一半的叉烧酱，放冰箱2个小时或过夜...
做法：将油菜摘洗干净切成段，鸡腿菇切成小丁和滑子菇洗净备...
做法：1.猪肉切成块，盐，白胡椒，料酒，生抽，冰糖腌上半天...
做法：1.)将虾仁用牙签挑去肠泥洗净，用纸巾擦干水份。 2.)毛...
做法：1.生姜洗净切片；葱洗净切段；螃蟹洗净，每只切成6 块...
做法：①蟹肉加白肉、脚肉和20％蟹胱油(即为蟹粉)放在深碟中...
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