使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酒酿馒头

食材

材料:巨丰葡萄皮 水 富强粉

做法

酒酿馒头
做法: 1、制酵种:巨丰葡萄洗干净,将剥下的皮放入容器,加点水盖盖儿发酵。待表面发白、酒味较浓时即可使用。目前气温大约两天;
2、和面:倒出发酵的葡萄汁,加入面粉和成面团;
3、面团发酵:大约半天时间发酵即可完成;
4、做型:揉进一点碱水,多少依面的发酵情况来定。将面团分割成面剂,做成圆馒头形状;
5、蒸:冷水摆入锅中,打开火,上蒸气计时,15分钟。过几分钟再打开锅盖取出。

其他菜谱

清汤鱼圆

清汤鱼圆

做法:1,鱼用刀使劲地斩,将剁碎的肉取出来 2,去掉鱼肉后的...

肉末烧茄子

肉末烧茄子

做法:1. 按切蓑衣黄瓜的方法把长茄子切成蓑衣茄子;葱切末儿...

荸荠汁

荸荠汁

做法:1.将荸荠洗净后去皮备用。 2.将作法1的荸荠放入果汁机中...

上汤山菠菜

上汤山菠菜

做法:1、将山菠菜洗净,放入沸水中大火汆1分钟,取出后用净...

清炖排骨菜干汤

清炖排骨菜干汤

做法:1.高丽菜干洗净,用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片...

番茄烧茄子

番茄烧茄子

做法:锅内放油烧热,面粉加水调成糊,茄子去皮切成圆块,放...

百果素烧鳗

百果素烧鳗

做法:1.素烧鳗切段;热油锅至油温约160℃,放入素烧鳗段油炸...

蜜汁酒香红枣

蜜汁酒香红枣

做法: 汤锅中放入冰糖和水(400ml),大火烧沸使冰糖彻底融化,...

白巧克力乳酪蛋糕

白巧克力乳酪蛋糕

做法:1.先将用于蛋糕底的黄油融化,将饼干压成饼干碎,并放...

韭黄炒蛋

韭黄炒蛋

做法:1.韭黄适量,洗净切段,碗里打三个鸡蛋加少许盐搅匀,...

蒜茸粉丝蒸扇贝

蒜茸粉丝蒸扇贝

做法:1.新鲜的活扇贝(必须是活的),用牙刷(用旧的)清洗...

西红柿疙瘩汤

西红柿疙瘩汤

做法:制作: 1.取一个大碗,放入适量面粉。水龙头开到最细的...

自制花生酱

自制花生酱

做法: 1、把一定量的花生放进烧红得锅里(中火),不停翻炒...

牛肉窝蛋

牛肉窝蛋

做法:1、将熟牛腱子肉切成片,均匀地摆在小碗中,入蒸锅蒸...

速炒青葱辣椒绿豆芽。

速炒青葱辣椒绿豆芽。

做法:青葱洗净切段(大约3cm) 绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。 红...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions