使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱烧鲽鱼头

食材

材料:鲽鱼头1个约250克,芦笋250克,胡萝卜片5克。调料日式酱烧汁250克,清汤100克,盐2克,味精5克,白糖4克,葱、姜、蒜各2克,八角1个,色拉油500克。

做法

酱烧鲽鱼头
做法: 1、将鱼头焯水洗净,入六成热的油锅中火炸1分钟至金黄色备用。
2、将芦笋切成长10厘米段,入沸水焯水1分钟后撒上盐、味精备用。
3、锅留底油20克,下葱、姜、蒜、八角炝锅,然后将其捞出,加入清汤、鱼头和酱烧汁、白糖大火烧开,小火煨20分钟至入味,大火收汁,最后将鱼头捞出,入盘,放上汆好的胡萝卜片,用芦笋围边,将剩余的原汁浇在上面即可。

其他菜谱

日式味噌汤

日式味噌汤

做法:1.将豆腐切成个人喜好的大小备用。 2.取锅煮水,待水滚...

白萝卜浓汤

白萝卜浓汤

做法: 白萝卜洗净去皮后切成圆薄片,放入蒸锅中蒸软,取出...

烤牛排配西红柿蘑菇

烤牛排配西红柿蘑菇

做法:1.烤炉(grill)预热至高温。同时,取一小锅,下油以中...

黄豆排骨汤

黄豆排骨汤

做法:1、将黄豆拣去杂质,用温水浸软,洗净。 2、把猪排骨洗...

金玉玉米瓜丁汤

金玉玉米瓜丁汤

做法:1.鸡肉及赤肉切丁;冬瓜去皮切丁;绿竹笋去壳切丁,一...

豆渣丸子

豆渣丸子

做法:将鸡胸脯肉和肥膘打碎成馅,加入淀粉、盐、味精、鸡粉...

麻辣牛羊锅沾酱

麻辣牛羊锅沾酱

做法:碗中放入所有材料搅拌均匀即可。 ...

酱爆芋头花

酱爆芋头花

做法:1.将芋头花洗净后,将茎部的筋脉剔除干净,掰成4-5厘米...

光酥饼

光酥饼

做法:1.高粉100克.低粉50克.糖80克.小苏打1克.泡打粉3克.加入牛...

菜头拌牛鼻

菜头拌牛鼻

做法:过程:将牛鼻子改刀切成片,笋头去皮切片腌码备用,再...

芒果虾沙拉

芒果虾沙拉

做法:芒果用mandolin slicer擦丝,红椒切细丁,香菜切碎,romai...

酱焖牛肉小土豆

酱焖牛肉小土豆

做法:1)将牛肉切成1.5cm大小的块,用盐,料酒,甜面酱,白糖...

味噌拉面

味噌拉面

做法:1.将面条煮熟后捞起置于碗内备用。 2.奶油以小火烧热,...

蚵仔面线酱

蚵仔面线酱

做法:1.将所有材料A混合拌匀至糖溶化即完成。 2.食用前,舀...

麻辣鸭翅

麻辣鸭翅

做法:1.将鸭翅先沖水洗净,再放入滚水中略汆烫后捞起。 2.取...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions