使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冰糖葫芦

食材

材料:山楂,油,糖

做法

冰糖葫芦
做法: 1.把山楂洗净晾干后,拦腰从中间剖开,去籽。放上一点豆沙馅,再合成整个儿的(这可是信远斋的做法),就可以往签子上穿了。先穿小的后穿大的,没竹签,我用一头细的筷子穿的。
2.正宗做法是锅烧热后放少许油,油稍热后把弄碎的冰糖渣放锅里熬。先出大泡,后起小泡,小泡消失后就可以蘸了,速度一定要快。如果油太热还要抬锅离火,糖太老不好吃。
3.我不想用油,所以用的另一种方法冰糖+水,熬了一会就起泡,没有石板可以蘸糖,就直接用勺子盛起糖汁往山楂上浇,同时转动山楂使其全方位挨浇。再放到涂了少许油的盘子里冷却就可以了。但是不加油熬的糖吃起来不脆。不过味道是没的说。

其他菜谱

清蒸白鲳鱼

清蒸白鲳鱼

做法: 1、先将白鲳洗净 2、盘底放两片姜,把鱼放入盘中,鱼...

天鹅泡夫

天鹅泡夫

做法: 1/打发1 2/分3次加入3 3/加入2。4。5 4/装裱花袋中,挤出身...

什锦水果冰粥

什锦水果冰粥

做法:1.先将米洗净,用水浸泡1小时以上。 2.把锅中放入米,然...

鲜香菇饭

鲜香菇饭

做法:1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡约15分钟备用。 2...

蟹黄大白菜视频

蟹黄大白菜视频

...

双层南瓜芝士蛋糕

双层南瓜芝士蛋糕

做法:1.将烤箱预热到165度。 2.用一个大碗,将奶油芝士、糖和...

干煸牛肉丝

干煸牛肉丝

做法:1、牛肉切粗长丝,加少许酱油、花椒粉、料酒腌制片刻...

酱爆竹笋

酱爆竹笋

做法:1.春笋,或者别的什么笋,只要嫩就好。 2.笋切成滚刀块...

玉米鲜奶金瓜盅

玉米鲜奶金瓜盅

做法:(1)将南瓜表皮刷洗干净,对半切、去籽,取半个分量...

黔味大虾

黔味大虾

做法:1.虾需抽掉虾线,以免腥味重. 2.先将大虾洗净,剪去虾脚...

茄汁大虾

茄汁大虾

做法:1.大虾提取肠泥,用少许盐略腌,再用厨房用纸吸干水份...

百花酒焖肉

百花酒焖肉

做法:条肉洗刮干净,用洁布吸去水分,用烤叉插入肉块中,肉...

满园春色

满园春色

做法:洗净上述菜蔬,空水; 黄瓜切;紫萝卜大点的可切成滚...

凉拌水伍菜

凉拌水伍菜

做法:1.水烧开焯水伍菜,出锅过凉水装入一个较大的容器里备...

酥炸南瓜片

酥炸南瓜片

做法:1.南瓜去籽、切片状备用。 2.面煳混和均匀,将作法1的南...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions