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酱爆鱿鱼圈

食材

材料:鱿鱼,郫县豆瓣酱,青椒,洋葱

做法

酱爆鱿鱼圈
做法: 1、鱿鱼切圈;
2、水烧开后,下鱿鱼圈焯水;
3、鱿鱼圈变白迅速捞出,浸入冷水;
4、鱿鱼圈沥水空干;
5、锅内油热后,下入一勺郫县豆瓣酱炒香;
6、下入沥好水的鱿鱼圈爆炒;
7、下入青椒、洋葱丝继续大火翻炒几下,出锅即可。

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