使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酱牛肉

食材

材料: 材料:牛腱1条;葱2根;姜1块 调味料:酱油(生抽,老抽);糖;盐;大料(八角)1枚;料酒

做法

酱牛肉
做法: 1. 牛腱洗净,放冷水中煮开,去血水

2. 另起一锅加水煮开,加调味料(咸淡随意),葱切段,姜拍散放入锅中

3. 把去过血水的牛腱洗净放入锅中,开锅后,小火焖煮2-3个小时

4. 煮好的牛腱在汤中泡过夜(这样会更入味),第二天捞起沥去汤汁,放入冰箱(冰过比较好切),上桌前切片摆盘

其他菜谱

南洋鸡肉卷

南洋鸡肉卷

做法:面皮的制作:将面粉加水搅成7分稠的面糊,倒在煎盘上...

食用色素DIY-绿色

食用色素DIY-绿色

做法:1、将菠菜叶剪下,洗净,汆水,过凉; 1、用榨汁机打碎...

鲑鱼味噌汤

鲑鱼味噌汤

做法:(1)将鲑鱼洗净切成2×3公分片、厚约1~1.5公分的块状,豆...

葡萄牙风味米饭布丁

葡萄牙风味米饭布丁

做法:1.用一个大锅,用大火将糖和牛奶搅拌在一起煮。当四周...

凤梨蛋炒饭

凤梨蛋炒饭

做法:1.罐头凤梨切小片;洋葱洗净,切小丁;鸡蛋打散成蛋液...

海米酸菜盒子

海米酸菜盒子

做法:1.揉面:面粉里分次加入温水慢慢拌匀,用手揉至三光(...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法:1将鱼头清洗干净,用刀劈成两半,鱼头背部相连;取半...

椰子炖鸡汤

椰子炖鸡汤

做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞...

番茄疙瘩汤

番茄疙瘩汤

做法: 1、将面粉放入一个大碗中,加入适量的水用筷子和成小...

糖醋黄河鲤鱼

糖醋黄河鲤鱼

做法:鲤鱼去鳞,开膛取出内脏,挖去两鳃洗净,每隔25厘米,...

提拉米苏

提拉米苏

做法:1.将3个蛋黄和15公克砂糖放入不?钢盆中混合,用隔水加热...

辣味猪肚蘑

辣味猪肚蘑

做法:1、将猪肚蘑切片焯水;腊肠切片,甜豆去筋备用。 2、锅...

自制大饼

自制大饼

做法:1,馅料炒好放凉待用 2,把发面团切成两半,先把一半擀...

老友酱炒白切鸭

老友酱炒白切鸭

做法:1.菠萝、野生椒切成小丁备用。 2.锅里放油,倒入野生椒...

酸奶慕思蛋糕

酸奶慕思蛋糕

做法:1.围边的材料:心形部份:黄油20克 糖粉20克 低筋面粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions