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酸甜土豆片

食材

材料:土豆。葱。醋。白糖。料酒。酱油。盐。芡粉。食用油。鸡精。

做法

酸甜土豆片
做法: 1。先将土豆洗净去皮切片沥干水备用。

2。入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油,并将部分葱爆香。

3。加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。

4。放入土豆片,鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘撒上葱花即可。

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