使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡蛋马蹄露

食材

材料:马蹄(荸荠)150公克,鸡蛋1个,水700㏄,冰糖60公克,马蹄粉2大匙

做法

鸡蛋马蹄露
做法: 1.将马蹄洗净,以削皮刀去皮。
2.将作法1的马蹄切成薄片。
3.将水倒入锅中小火煮开,加入作法2马蹄片续煮约10分钟。
4.将冰糖或细砂糖加入作法3的锅中煮至均匀溶解。
5.马蹄粉或太白粉加入适量水搅拌均匀。
6.将作法5倒入滚开的作法4中拌匀勾芡至呈浓稠状。
7.鸡蛋打入碗中搅打均匀细緻。
8.将作法6熄火,趁热淋入作法7的蛋汁,以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。

其他菜谱

酸萝卜炒牛肉视频

酸萝卜炒牛肉视频

...

韩式烤肉酱

韩式烤肉酱

做法:1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方...

美味清汤羊肉煲

美味清汤羊肉煲

做法:羊腿骨洗净,每根剁成两段可看到骨髓.放入电压力锅中...

鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁

鹅肝煎羊排配鹅肝红酒汁

做法:(1)羊排用红酒、百里香、阿里根奴、盐、胡椒腌渍入味;...

猪脚黄豆汤

猪脚黄豆汤

做法:(1)黄豆洗净泡30分钟备用。 (2)猪脚用滚水煮2~3分钟,取出...

烤鸡脯配玉米甜椒

烤鸡脯配玉米甜椒

做法:1.取一中碗,放入蒜末、辣椒粉、1/4茶匙盐、2汤匙莱姆汁...

中央坑道

中央坑道

做法:(1)将高粱酒、紫罗兰酒、红石榴糖浆放入杯中搅拌后,再...

扒酿原条沙丁鱼

扒酿原条沙丁鱼

做法:(1)沙丁鱼以刀切去中间脊骨,洗净。 (2)将30克牛油煮溶,...

豆腐糯米糍

豆腐糯米糍

做法:1.内脂豆腐用开水冲泡后去些豆腥味,沥干水份,再压成...

香酥兔腿

香酥兔腿

做法:将兔腿放入卤水中小火卤45分钟至熟,取出,放入烧至五...

基本奶油酱

基本奶油酱

做法:1.先将糖粉过筛备用。 2.于作法1中加入无盐奶油、白油、...

酱爆虾

酱爆虾

做法:1.热油放入蒜粒姜粒、太太乐蒜蓉辣椒酱爆出香味。 2.倒...

扁豆汤

扁豆汤

做法:橄榄油炒软 洋葱, 胡萝卜, 蒜, 加火鸡骨头,皮, 加...

凉拌南京大萝卜

凉拌南京大萝卜

做法:1 白萝卜洗净削去表皮 2 切成细丝状(图省事的可以直接...

圆鼓鼓的胡椒饼

圆鼓鼓的胡椒饼

做法:1.将干酵母用适量温水泡开。 2.将面粉,糖,泡打粉,泡...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions