使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

酸菜蒸大肠

食材

材料:大肠720公克,酸菜120公克,辣椒6根,1.冰糖1大匙,姜丝60公克,水适量,2.叉烧酱90公克,鲜鸡粉1又1/2小匙,盐1大匙,麻油3大匙,辣豆瓣酱1又1/2大匙,太白粉1大匙

做法

酸菜蒸大肠
做法: (1)大肠用冰糖、姜丝及水煮40分钟,取出沖冷水,并切成2~3公分小段备用。
(2)将调味料(2)搅拌均匀,再把作法(1)完成的大肠段放入拌匀。
(3)将酸菜切成小块,用热水汆烫过去除咸味,捞起后沖冷水,再沥干水份备用。
(4)将酸菜和作法(2)拌匀,盛入小盘中,再放入蒸笼蒸5分钟即可。

其他菜谱

双色糯米糕

双色糯米糕

做法:1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。 2.点缀上葡萄干即可...

青芒沙拉

青芒沙拉

做法:青芒先去掉外皮,切成薄片再切成细丝后,立即浸泡在柠檬...

酒风猪肝

酒风猪肝

做法:1.把猪肝洗净,切成宽长条,每条开一个长长的裂缝。...

海鲜焗饭

海鲜焗饭

做法:1.锅里热油,把蒜末虾皮干椒碎爆香,下西红柿丁,放盐...

枸杞甲鱼

枸杞甲鱼

做法:1.甲鱼宰杀,清洗干净; 2.枸杞洗净; 3.将枸杞、甲鱼共...

芹菜拌肉丝

芹菜拌肉丝

做法:1.瘦猪肉洗净,取一锅加适量水,置火上烧开,把猪肉放...

牛奶冻

牛奶冻

做法:1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化...

果冻布丁

果冻布丁

做法:A:(椰奶布丁) 1.吉丁片用温水泡软备用; 2.椰奶、糖...

药膳鸭

药膳鸭

做法:1.土番鸭剁小块,放入滚水汆烫2~3分钟去杂质血水,再...

葱爆鸭块

葱爆鸭块

做法:1.将葱洗净切成滚刀块,板鸭切成大块后,煮熟,捞出后...

假祭食

假祭食

做法:(1)淘米做饭。 (2)把牛肉按纹理反方向切成横竖3cm,7cm大...

果律虾球

果律虾球

做法:1.虾仁从虾背划开去泥肠,洗净沥干水分,用调味料A抓匀...

清炖羊肉

清炖羊肉

做法:1.羊腿斩大块,过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒...

金鸡茄子豆腐煲

金鸡茄子豆腐煲

做法:1.鸡肉先用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油...

咸菜炒肉末

咸菜炒肉末

做法:1.咸菜洗净切成粒备用。 2.锅内放入适量的食油,开中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions