使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冲菜双味

食材

材料:材料:
芥菜嫩叶1斤半,辣椒2根,大蒜4粒,豆干3块,油炸花生1杯
调味料:
镇江醋适量,盐1小匙,香油适量,味精少许

做法

冲菜双味
做法: 1.首先将大蒜和辣椒切成了细末;豆干放入热水中以小火泡软,再取出切丁备用
2.我们将洗净后沥干的芥菜切成小丁,放入一个容器中,加入盐和味精拌匀备用
3.锅中烧热半大匙油,先炒香蒜末和辣椒末,再放入芥菜丁快速翻炒后,起锅装入干净的瓶子中,覆上保鲜膜并盖上盖子放置3-4小时成为冲菜备用
4.取一个碗,放入豆干丁,加入部分的冲菜,再滴入香油和镇江醋拌匀即可完成豆干冲菜
5.另外将一部分的冲菜放入碗中,加入花生米拌匀就完成了花生冲菜了
厨师叮咛:
*冲菜可以帮助杀菌和清肠胃;购买后,先以牙签挑去虫子,再抓着梗子倒着不停涮水清洗沥干后备用
*制作完成的冲菜,可以放置冰箱冷藏3天

其他菜谱

香酥香鱼

香酥香鱼

做法:1.香鱼洗净,加入腌料腌约10分钟备用。 2.将作法1的香鱼...

莴笋炒酱肉

莴笋炒酱肉

做法:1.将肉煮熟切片,莴笋切片。 2.起油锅,爆香蒜头,下酱...

蛤蜊葫芦饼

蛤蜊葫芦饼

做法:①西葫芦洗净,去瓤,切成丝后用盐略腌;蛤蜊用水煮开...

蒜蓉马兰头香豆干

蒜蓉马兰头香豆干

做法:1.先将洗净的马兰头在滚水中(水中先放一汤匙盐或滴几...

辣炒沙葛

辣炒沙葛

做法:1.可能有tx好像还没有见过这东西,或者有些超市也不是...

豆干炒肉丝

豆干炒肉丝

做法:1.将肉丝加入所有的腌料中,静置10分钟。 2.将黄豆干切...

茭白炒肉丝

茭白炒肉丝

做法:1.猪瘦肉切丝,加盐、酱油、淀粉上浆;茭白切丝。 2.上...

清炖挂汁排骨

清炖挂汁排骨

做法:(1)将排骨沿骨缝切开,去除每根排骨上肥的部分,用...

活豆腐

活豆腐

做法:1.将豆腐对等切成2块,再切成3厘米长、0.9厘米宽的长条...

超美味健康的卤鸭下巴

超美味健康的卤鸭下巴

做法:1.把鸭头对半切开,鸭头上半部分不要,留下鸭下巴,把...

DIY水煮肉片

DIY水煮肉片

做法:1、将猪肉切片。2、红辣椒,葱花,蒜末,豆瓣酱,大料...

龙须糖

龙须糖

做法:龙须糖培训 芊果汇QQ318711810 ...

水晶饺

水晶饺

做法:1.起一锅,先放入1/3量的绞肉炒散,再加入酱油炒香后,...

快锅中式牛骨高汤

快锅中式牛骨高汤

做法:1.将牛骨头、牛杂筋肉以滚水汆烫去血水后,洗净备用。...

糖醋小丸子

糖醋小丸子

做法:1、半斤鲜肉糜里放入半块老姜姜末,一勺盐,少许胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions