• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冲菜双味

食材

材料：材料：
芥菜嫩叶1斤半，辣椒2根，大蒜4粒，豆干3块，油炸花生1杯
调味料：
镇江醋适量，盐1小匙，香油适量，味精少许
，

做法

冲菜双味
做法： 1.首先将大蒜和辣椒切成了细末；豆干放入热水中以小火泡软，再取出切丁备用
2.我们将洗净后沥干的芥菜切成小丁，放入一个容器中，加入盐和味精拌匀备用
3.锅中烧热半大匙油，先炒香蒜末和辣椒末，再放入芥菜丁快速翻炒后，起锅装入干净的瓶子中，覆上保鲜膜并盖上盖子放置3-4小时成为冲菜备用
4.取一个碗，放入豆干丁，加入部分的冲菜，再滴入香油和镇江醋拌匀即可完成豆干冲菜
5.另外将一部分的冲菜放入碗中，加入花生米拌匀就完成了花生冲菜了
厨师叮咛：
＊冲菜可以帮助杀菌和清肠胃；购买后，先以牙签挑去虫子，再抓着梗子倒着不停涮水清洗沥干后备用
＊制作完成的冲菜，可以放置冰箱冷藏3天

相关菜谱

冲菜 冲菜
冲菜蒸牛肉 冲菜蒸牛肉
比翼双飞（双味鸭卷） 比翼双飞（双味鸭卷）
冲菜拌白肉 冲菜拌白肉
冲菜 冲菜
冲菜 冲菜
冲菜毛豆仁 冲菜毛豆仁
专治鼻塞---冲菜 专治鼻塞---冲菜

其他菜谱

柠檬饼干

柠檬饼干

做法：1.室温软化黄油加糖粉和柠檬汁，用打蛋器打至充分融合...

黄花瘦肉粥

黄花瘦肉粥

做法：1.粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出，沥干水分； 2.瘦肉...

糖醋酱

糖醋酱

做法：将所有材料混合均匀，煮至沸腾即可。 ...

丝瓜炒鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋

做法：1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。...

绿豆薏米沙骨汤

绿豆薏米沙骨汤

做法：1.绿豆薏米洗干净，沙骨冲洗干净，姜切片 2.锅里放水，...

红麴面包

红麴面包

做法：1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至...

红烧酱

红烧酱

做法：1.)将所有材料混合调匀即可使用。 ...

花生酱马芬

花生酱马芬

做法：1.全蛋2个，细砂糖60克，色拉油50克，花生酱100克（最好...

芦笋牛肉卷

芦笋牛肉卷

做法：1.炉作法： 1.芦笋洗净切长段，加入调味料Ａ搅拌均匀，...

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥

做法：1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来，和白粥一起煮十分...

烟筒鸭

烟筒鸭

做法：1、先将鸡胸肉、虾肉剁成茸，加入精盐、味精、蛋白、...

腊八豆拌金针菇

腊八豆拌金针菇

做法：1.金针菇洗净切除根部，在滚水里焯一焯，捞出控干备用...

油泼辣子菠菜棍棍面

油泼辣子菠菜棍棍面

做法：1.将中粉和菠菜汁揉成光滑不粘手的按下去略有弹性的面...

午夜小茶点---柠檬小蛋糕

午夜小茶点---柠檬小蛋糕

做法：1.面粉和泡打粉混合筛匀，牛油加热水融化。 2.烤盘刷奶...

辣炒苋菜梗

辣炒苋菜梗

做法：1.苋菜梗撕去表皮老筋老梗，斜切成寸长段，朝天椒、干...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version