使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冲菜

食材

材料:主料:生菜(团叶)1000克,调料:味精1克,盐5克,香油50克,酱油15克,香醋10克,姜10克

做法

冲菜
做法: 1.把生菜有的老边叶掰掉,削去梗上的筋;
2.将生菜叶洗净后用铁丝或线穿起,挂在高处通风的地方吹干;
3.吹干后取下后切成黄豆般大小的丁;
4.姜切成细米状;
5.置一炒锅在火上,不放油,锅烧热后,把生菜荪炒得发热,即下火,放在一个口小肚子大的坛子中;
6.找一张大的生菜叶,在盛有开水的锅中稍烫一下,将坛口封严,半天后即可食用;
7.食用时,从坛子中取出青菜,用姜末及盐、酱油、味精,香醋和芝麻油调拌均匀,浇在上面,装盘即成。

其他菜谱

辣炝春韭

辣炝春韭

做法:1.韭菜洗净切段,葱姜蒜洗净去皮,切碎备用。 2.锅中烧...

锅烧鸭

锅烧鸭

做法:1、填鸭去掉头、翅尖、鸭掌、臀尖,从背部剖开,去掉...

什锦肉肠开拿批

什锦肉肠开拿批

做法:(1)帕尔玛火腿、冷切肠、意大利香肠、烤牛肉均创成薄片...

自制油条

自制油条

做法:1.1、酵母撒在温水上面,让酵母慢慢融化,不要搅动。...

黄豆酱蒸猪肉

黄豆酱蒸猪肉

做法:1.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、...

荷香糯米鸡

荷香糯米鸡

做法:1 米先用水泡3小时以上,在用纱布隔水蒸熟,拿出放凉,...

豉香小土豆

豉香小土豆

做法:1.小土豆去皮,切合适大小的滚刀块;姜切片。 2.锅坐少...

杂粮土司

杂粮土司

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,以慢速拌打至面糰...

荠菜肉丝炒年糕

荠菜肉丝炒年糕

做法:1.荠菜去根去黄叶后洗净切碎. 2.猪肉切成丝加葱末、一小...

镇江肴肉视频

镇江肴肉视频

...

鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼

做法:1.水和面团揉匀,下剂 2.先用擀面杖擀成椭圆形 3.再从椭...

青酱海鲜炖饭

青酱海鲜炖饭

做法:1.起油锅,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁炒香后,加入海鲜...

各种馅子

各种馅子

做法:金针菇牛肉馅,金针菇先焯好,剁碎拌好。 芹菜萝卜牛...

复活节饼干

复活节饼干

做法:1. 混合面粉,泡打粉和盐 2. 大的搅拌盆里放入室温软化...

葡式蛋塔

葡式蛋塔

做法:1.除蛋黄以外的所有材料全部放到锅里,小火煮到冒泡后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions