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香辣甜猪油渣

食材

材料:猪板油2斤,蒜头切末8粒,辣椒1/2条,酱油1/2杯,水1/2杯,糖1/2杯,盐1茶匙,味精1茶匙

做法

香辣甜猪油渣
做法: 1.将猪板油切块状,下锅炸至金黄,沥出油,将油渣捞出备用。
2.将蒜头、辣椒切末。
3.起油锅,爆香辣椒末、蒜末,倒入调味料煮开,再倒入作法1猪油渣,翻炒均匀即可起锅。

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