使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麒麟鱼

食材

材料:草鱼(我用的是鲻鱼)辅料:芹菜梗、胡萝卜、冬笋、葱、盐、味精、料酒、蒸鱼豉油

做法

麒麟鱼
做法: 1、将鱼去掉主骨,取鱼肉切片,摆入盘中,鱼头劈开摆在盘子前端,后面放上鱼尾,保持鱼形完整;如图1,2,3
2、将胡萝卜、冬笋、芹菜梗分别切片,依次塞入鱼片之间,如图4.放入葱姜,撒一层盐,淋料酒,蒸锅上汽后放入大火蒸8分钟;
3、将蒸好的鱼取出,去掉葱姜,撒上葱花,锅中加少许油,烧热后浇在鱼身上,再将熟蒸鱼豉油淋入即可.

其他菜谱

土豆丝饼

土豆丝饼

做法:将土豆 青辣椒切丝,葱切末,面粉化成糊状,将前三者...

香煎虾饼

香煎虾饼

做法:(1)虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁...

金银澳带

金银澳带

做法:1、珧柱洗净,用水蒸发。苦瓜切成段,中间挖空,酿入...

百合绿豆汤

百合绿豆汤

做法:1.绿豆去掉杂质洗净; 2.百合剥开洗净; 3.绿豆放入锅中...

麻辣烤鱼

麻辣烤鱼

做法:1、晶鱼刮鳞取出内脏,清洗干净。 2、用腌料把鱼身涂抹...

雪蛤木瓜银耳羹

雪蛤木瓜银耳羹

做法:银耳,冻干雪蛤放水里浸泡。大约两小时,摘去发好银耳...

巧克力奶酪

巧克力奶酪

做法:1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。 2.将...

酸甜汁牛肉土豆条

酸甜汁牛肉土豆条

做法:一、先把土豆条炸好盛好; 二、把腌好的牛肉条过糖色...

牛肉泡土司边

牛肉泡土司边

做法:1.牛肋条切块,用滚水汆烫后洗净。 2.将作法1的牛肋条块...

东北酸菜川白肉

东北酸菜川白肉

做法:做法 : 肉汤or骨头汤 加葱花和姜片烧开 , 把酸菜 丝和 冻...

酸柑水

酸柑水

做法:挤出酸柑汁。。 把蜂蜜,酸柑汁和水搅匀。加入冰块,...

甜年糕

甜年糕

做法:(1)糯米粉先与澄粉干拌拌匀备用。 (2)将砂糖加入温水中...

土豆洋葱蛋饼

土豆洋葱蛋饼

做法:(1)土豆以水煮熟,去皮后切薄片,撒上盐及胡椒粉调味,...

清蒸龙虾

清蒸龙虾

做法:1、将大虾剪去虾须、虾足,挑去沙包、沙线,洗净,放...

蕉叶盐烧鱼

蕉叶盐烧鱼

做法:(1)鲜鱼连鳞洗净,去肠杂。 (2)将香茅、南姜和柠檬叶从...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions