使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

醋拌海蜇蘸辣酱

食材

材料:海蛰皮400克调料醋3大匙,白糖1小匙,蒜汁、盐、香油、辣酱、鸡精各适量

做法

醋拌海蜇蘸辣酱
做法: 1、海蛰皮切丝浸泡,泡至胀起,去除海水咸味。用热水淋烫海蛰后,立即冲冷水,使其保持脆口。
2、捞出海蛰,沥干水分,放入盆中,加入蒜汁、白糖、醋、盐拌匀。
3、装盘时浇入一点香油上桌即可。另将辣酱加少许醋和蒜汁、鸡精调入小碟,蘸食即可。
贴士
选购海蜇皮一定要挑选颜色洁白的才脆嫩,而且一定要大且厚。
氽烫时当水沸腾后将火关掉,放入海蜇皮散开捞匀,稍卷曲即捞起,在活水中充分冲泡,直到腥味完全去除。

其他菜谱

人参蒸牛尾

人参蒸牛尾

做法:1、牛尾顺骨缝剁成段。 2、牛尾入沸水锅中焯透捞出。...

炝炒西葫

炝炒西葫

做法:1.西葫芦切片、干辣椒切段、蒜瓣切碎。 2.炒锅置火上,...

剁椒鱼头的做法】

剁椒鱼头的做法】

做法:1、将鱼头剖开,去腮洗净,沥干放入盘中。 2、将精致剁...

朱古力酸奶【减肥早餐】

朱古力酸奶【减肥早餐】

做法:1、用熟料袋装入朱古力,压碎 2、酸奶倒入杯中,最后铺...

罗汉果烧兔肉

罗汉果烧兔肉

做法:1.将罗汉果洗净,打破; 2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块...

凉拌萝卜

凉拌萝卜

做法:1.白萝卜、胡萝卜切片,黄椒、红椒切丝; 2.将上述两种...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:1.鸡爪加水,料酒,姜,少量的盐煮熟。 2.煮鸡爪的同时...

绿豆百合消暑汤

绿豆百合消暑汤

做法:1)将绿豆浸泡2分钟后洗净沥干。鲜百合去掉叶瓣上的黑色...

核桃露

核桃露

做法:1.先将核桃肉洗好, 加水用果汁机加一点水打成浆,滤掉...

蓝山乳酪蛋糕

蓝山乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中先捣碎后,将奶油放入钢盆,...

五彩鲜蔬三明治

五彩鲜蔬三明治

做法:1.将生菜、番茄清洗干净,用厨房纸擦去多余水份。 2.生...

鸡汁土豆泥

鸡汁土豆泥

做法: 1、土豆一个顶部划十字花刀入锅煮熟(我家用高压锅压...

麻婆豆腐

麻婆豆腐

做法:1.将豆腐洗净后切小丁;辣椒洗净后去蒂切圆片,备用。...

红虾丁香鱼沙拉

红虾丁香鱼沙拉

做法:1.在碗里放入大蒜碎、花生酱OR一个生蛋黄(不喜欢可以...

三杯鳗鱼

三杯鳗鱼

做法:1.取沙锅加热倒入麻油,将姜片及蒜头爆香。 2.鳗鱼入锅...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions