使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

冷水面皮

食材

材料:菠菜70公克,水150㏄,中筋面粉100公克,盐1/4小匙,细砂糖1大匙

做法

冷水面皮
做法: 1.准备一果汁机,于果汁机中加入水。
2.将菠菜洗净,放入果汁机中打成菠菜汁,备用。
3.取一锅盆,将面粉放入盆中,再加入作法1的菠菜汁约55㏄。
4.再于作法3中加入盐、细砂糖后,慢慢的搓揉成面团。
5.再于作法2的面糰上,以保鲜膜包覆住,静置约3分钟让面团醒置。
6.当作法3静置约3分钟后,再搓揉几次,后再以保鲜膜包覆住醒置,此动作重覆约4次,即完成。
7.将面糰分割成5公克的小面糰,再用手按成直径5CM的圆形面皮

其他菜谱

云苓杭菊猪肝汤

云苓杭菊猪肝汤

做法:1. 把猪肝从中间剖开两半,去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗,...

鲜虾白玉卷

鲜虾白玉卷

做法:1、鲜虾去头、尾、壳,取净肉制成虾胶。 2、白萝卜切夹...

橙香海鲜串串烧

橙香海鲜串串烧

做法:1. 三文鱼和虾子切成小块,撒上少许盐,和新鲜挤出的橙...

韭菜炒滑蛋

韭菜炒滑蛋

做法:1.韭菜洗干净,切段。 2.鸡蛋打散,放少许油和盐。我发...

鱿鱼扒芥蓝叶

鱿鱼扒芥蓝叶

做法:1、将芥蓝叶洗净。红椒切丝。鱿鱼切丝。 2、炒锅内加油...

黄油蘑炖小鸡

黄油蘑炖小鸡

做法:1.一个鸡骨架剁成小块,蘑菇泡好,洗干净。 2.锅里加油...

鱼片炒青蔬

鱼片炒青蔬

做法:1.去骨鱼切成片,与料酒,盐,白胡椒,芡粉调匀,用煎...

韩式拌面酱

韩式拌面酱

做法:1.有材料混和均匀即可。 ...

上汤白菜

上汤白菜

做法:1. 白菜切段(据说手撕更好),香肠切碎粒,辣椒(淘空...

红烧蹄筋

红烧蹄筋

做法:1将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条; 2)将蹄筋放入开...

京葱爆鸡翅尖

京葱爆鸡翅尖

做法:1.起油锅,爆香蒜头,中火下鸡翅尖煸炒3分钟。 2.加入大...

葱烧脱骨甲鱼

葱烧脱骨甲鱼

做法: ...

酸辣笔筒鱿鱼

酸辣笔筒鱿鱼

做法:1、将治净的鱿鱼内侧先斜剞坡刀,再横剞直刀,深至鱿...

芋头奶油馅

芋头奶油馅

做法:将芋头泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。 ...

黄金裹花蟹

黄金裹花蟹

做法:1、咸蛋黄切碎,先将花蟹剥壳洗净,切成8块,加入黄酒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions