使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

野菇猪排

食材

材料:材料:,猪里肌肉300克,起司片4片,巴西利适量,鸿喜菇70克,美白菇70克,蒜末半大匙,红葱末1大匙,洋葱末2大匙,面粉3大匙,鲜奶200cc,奶油50克
调味料:盐少许,胡椒粉少许

做法

野菇猪排
做法: 1.将敲成薄片的猪里肌肉,先拍上少许酒和胡椒盐,再放上洋葱末和起司片后,盖上另一片猪里肌肉,然后沾上面粉备用
2.锅中放入奶油加热后,放入猪排以小火煎至快要熟透,再倒入一部份鲜奶煮至熟透后,起锅盛入盘中备用
3.另起一锅,放入蒜末、奶油和红葱末炒香,再放入美白菇和鸿喜菇炒熟后,加入剩余的鲜奶和巴西利拌搅均匀,起锅前再加入洋葱末拌匀,然后盛出淋在猪排上即可完成
厨师叮咛:
*此道料理可滋润肌肤,滋肝养肾、润肠道和抗菌,同时也可促进新陈代谢
*猪里肌肉也可改用枕头肉替代

其他菜谱

圣诞火鸡

圣诞火鸡

做法:1. 将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。...

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1、将牛肉切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍...

五仁南瓜汤圆

五仁南瓜汤圆

做法:南瓜煮熟,与糯米面和好 馅子放在一起搅拌好,注意必...

茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

做法:1.土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。 2.将鸡块...

炸蛋(二)

炸蛋(二)

做法:把鸡蛋打成散蛋汁, 用勺子分做6次倒入热油里炸成金褐...

咖啡核桃车轮饼

咖啡核桃车轮饼

做法:1.材料D的核桃仁放入烤箱中烤香备用。 2.将材料A混合以...

玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干

做法:1.来看看材料吧!黄油100克,糖粉(我用白绵糖代替)...

泡沫汁芦笋

泡沫汁芦笋

做法: 芦笋去除根部,用刀削去底部1/3以下的外皮。取一大锅...

面包布丁

面包布丁

做法:1.将牛角面糰放置于室温解冻发酵后(约需60~90分钟),放...

山寨版啫啫凤爪

山寨版啫啫凤爪

做法:1.瓦煲加热,锅底放油,先倒入姜茸蒜茸、红葱头、辣椒...

什锦珍菇盖饭

什锦珍菇盖饭

做法:1.白饭盛入大碗中,表面放上烫熟的青江菜,备用。 2.将...

千叶豆腐

千叶豆腐

做法:1.豆腐先切1cm的厚片,再切成若干相连的薄片 2.把豆腐放...

山寨版手抓饼

山寨版手抓饼

做法:1.把面团A和面团B的材料分别揉成团 2.把揉成团的A和B,混...

糖桂花红枣醪糟

糖桂花红枣醪糟

做法:1.把自来水和红枣一起煮开 2.按水和醪糟3:1的比例混合...

菌菇煲海鲜

菌菇煲海鲜

做法: 1分别将蟹味菇、金针菇和杏鲍菇洗净,切除根部。将杏...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions