使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金蟾戏珠

食材

材料:百灵菇10个,墨鱼胶500克,西兰花、鸡油、老鸡汤各适量

做法

金蟾戏珠
做法: 1、百灵菇雕刻成蟾蜍形,用鸡汤煲2小时。
2、墨鱼胶制成珍珠丸子,摆入盘中,浇白汁,围摆西兰花。
3、将雕好的百灵菇放于丸子四周,浇用老鸡汤调成的黄金汁即成。
创新说明
将百灵菇刻成金蟾是形状的创新,用老鸡汤调黄金汁是调色方法的创新。

其他菜谱

蘑菇炒鸡肉

蘑菇炒鸡肉

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.将一半的蘑菇放到23*33厘米大的...

一品土豆泥

一品土豆泥

做法:1.土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟后取出,...

焦炸螺蛳

焦炸螺蛳

做法:1.田螺取肉摘去肠杂,先用盐和醋揉搓出涎液,再用清水...

香草甜酱

香草甜酱

做法:1.玉米粉与少许的水调开备用。 2.将牛奶和香草粉一起以...

银耳鹌鹑蛋

银耳鹌鹑蛋

做法:1、将银耳用温水发透,除去杂质、蒂头,撕成瓣状;鹌...

糙米黑豆排骨汤

糙米黑豆排骨汤

做法:1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要...

咖喱鱼丸粉丝煲

咖喱鱼丸粉丝煲

做法:1 胡萝卜和土豆去皮切滚刀块,香干切小块,西兰花掰小...

核桃酥

核桃酥

做法:1.将奶油、细砂糖、盐、果糖放置于钢盆中,用打蛋器拌...

味淋温泉蛋

味淋温泉蛋

做法:(1)买回来的昆布不要用水洗,只要用干布轻轻的擦拭之后...

油炸双薯丝

油炸双薯丝

做法:1.土豆半个,红薯半个,洗净。 2.土豆、红薯分别用刨丝...

榄菜虾仁蒸白玉

榄菜虾仁蒸白玉

做法:1、把豆腐切成长方块,摆在盘中。 2、将橄榄菜和虾仁放...

美极鲜大虾

美极鲜大虾

做法:烧沸水,放虾灼至刚熟捞起装入蝶内,另选10只挂在酒杯...

竹笋烧咸肉

竹笋烧咸肉

做法:1.洗净咸肉和鲜肉,切成块,放入锅内,加清水烧开,倒...

家乡豆腐鱼片

家乡豆腐鱼片

做法:1。COSTCO鱼片,切片,加入少量盐码底味,加入酒,(我用...

香菇竹笙鸡烩中华面

香菇竹笙鸡烩中华面

做法:1.取ㄧ汤锅,倒入约1/2锅的水量,放入冬虫夏草鸡调理包...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions