使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

金蟾戏珠

食材

材料:百灵菇10个,墨鱼胶500克,西兰花、鸡油、老鸡汤各适量

做法

金蟾戏珠
做法: 1、百灵菇雕刻成蟾蜍形,用鸡汤煲2小时。
2、墨鱼胶制成珍珠丸子,摆入盘中,浇白汁,围摆西兰花。
3、将雕好的百灵菇放于丸子四周,浇用老鸡汤调成的黄金汁即成。
创新说明
将百灵菇刻成金蟾是形状的创新,用老鸡汤调黄金汁是调色方法的创新。

其他菜谱

屏东风味猪脚

屏东风味猪脚

做法:1.把猪脚洗净,放入滚水中汆烫约6分钟,捞出泡冰水待凉...

南瓜高纤粗麦饼干

南瓜高纤粗麦饼干

做法:1.把干的的食材放在一个大容器里混合均匀; 2.加入南瓜...

海鲜咖喱饭

海鲜咖喱饭

做法:1.将大米泡在水中3个小时左右,加入少量盐。虾洗净,去...

冰皮豆沙月饼

冰皮豆沙月饼

做法:1、冰皮粉放入盆,沸水慢慢倒入,边倒边用刮刀搅拌。...

香辣猪血丸子

香辣猪血丸子

做法:1.猪血丸子切稍厚的片过开水焯下,青辣椒切斜圈; 2.锅...

杏仁甜甜圈

杏仁甜甜圈

做法:1.将杏仁角放入烤箱中以150℃烤约2分钟至熟即取出备用。...

辣白菜泡菜

辣白菜泡菜

做法:1.大白菜切开,用盐渍两天,大约八匙盐;渍软后,用水...

香煎莲藕饼

香煎莲藕饼

做法:1.一般菜市场的藕都是3节的嘛,选中间的那节,比较爽脆...

九层塔麻辣竹蛤

九层塔麻辣竹蛤

做法:1.备锅水滚倒入竹蛤,川烫下捞起备用. 2.起油锅烈火下,...

醋熘白菜

醋熘白菜

做法:1、白菜帮片成片儿,木耳发好大片改刀,蒜拍散切碎,...

烤鲈鱼

烤鲈鱼

做法: 鲈鱼一条,洗净,从中间剖开。 将所有调料在小碗中混...

丝瓜煎饼

丝瓜煎饼

做法:1.丝瓜去皮、切薄片;虾米泡水至软,备用。 2.热锅,倒...

金枪鱼沙拉包

金枪鱼沙拉包

做法:1.水果玉米拨成玉米粒备用 2.将玉米粒、豌豆粒、胡萝卜...

羊肉萝卜汤

羊肉萝卜汤

做法:带骨羊肉两大块, 过水, 切成小块, 萝卜也切小块,...

渔家蒸花腩

渔家蒸花腩

做法:咸鱼切粒,以姜米爆香,加入花生碎、虾米蓉、猪油渣和...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions