做法：1.将鳊鱼用精盐5克擦匀鱼身内外，放在垫有生葱的碟上，...
做法：1.将细砂糖放入碗中，沖入热开水搅拌至完全溶解，放凉...
做法：1.将鸭子宰杀洗净，放沸水中烫去血水污物，再用清水漂...
做法：1.杏鲍菇洗净，削去蒂头备用。 2.将作法1的杏鲍菇放入卤...
做法：1.将去骨鸡腿肉的皮朝下铺开，加入盐、白胡椒粉调味，...
做法：1.将鱼用适量的盐先腌一下。 2.然后入锅煎至两面金黄。...
做法：1.豆腐从盒中取出切块备用（窍门从盒子底部用剪刀沿四...
做法：猪腰拖刀（切斜成十字花），目的是使之更易入味。然后...
做法：1.牛排洗净，轻轻用刀背砸几下使肉松驰，加入烤肉酱、...
做法：蝦肉用刀拍散，放在攪拌機，下調味料，生抽，糖，鹽，...
做法：生鱼片成双飞片，腌渍上浆，将鱼片包裹上述几种丝料成...
做法：Ａ、白木耳加水泡软，并捞起沥乾。 Ｂ、汤圆、芋圆放...
做法：将牛脊髓、蟹柳、红萝卜条、丝瓜条分别焯水，姜、葱丝...
做法：1) 选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。 2) 烧...
做法：一、锅四-五成热时加油，倒入泡椒、豆瓣酱、蒜头，慢...
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