使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板烧鱿鱼

食材

材料:鱿鱼 ,照烧酱或者BBQ酱,(如果自己调可以用酱油、糖、蒜末、芝麻油、胡椒粉、柠檬汁来调制)

做法

铁板烧鱿鱼
做法: 鱿鱼洗净滤干,然后可以切成2种形状,一种是切大片(用竹签穿的),另外是可
以将鱿鱼须和不好切大片的部位切细条。
将切好的鱿鱼用酱料腌2小时以上,包括大片的鱿鱼是先腌好了再穿在竹签上。
烤架上放一个铁板,或者可以用室内用的电子烤板(electrical grill),将鱿鱼抖
去多余的酱料放上去铁板烧。
铁板烧的过程中,用锅铲重压鱿鱼,这样可以将多余水分挤出来,(鱿鱼稍微干点
比较香)。
在大火的铁板上鱿鱼大概烤8-10分钟比较好,大片的自己注意翻面。一般在鱿鱼烤
的比较干的时候,用勺舀一点剩余腌鱿鱼的酱汁浇在正在烤的鱿鱼上增加味道,烤到酱
汁基本上干了就可以了。

其他菜谱

石头猪肝

石头猪肝

做法:1、将猪肝洗净切成0.2厘米厚、3厘米见方的片待用,红椒...

咖啡红豆冰激凌

咖啡红豆冰激凌

做法:1.将材料1煮成糖水,慢慢到入2中,并打发至浓稠状。 是...

茄汁鱼丸

茄汁鱼丸

做法:1.鱼肉剁成泥,加葱花,姜末,一大勺料酒,一小勺盐,...

宫廷蟹翅煎豆腐

宫廷蟹翅煎豆腐

做法: ...

清蒸鲫鱼

清蒸鲫鱼

做法:1.鲫鱼去鳞及肠脏,清洗干净; 2.姜切丝; 3.鲫鱼放入大...

薰衣草乳酪蛋糕

薰衣草乳酪蛋糕

做法:1.将消化饼干装入塑胶袋中捣碎;奶油放入钢盆中以隔水...

南方特色清汤--菠菜肉汤

南方特色清汤--菠菜肉汤

做法:1.菠菜洗净切成几段,猪肉剁成肉碎.芹菜切碎. 2.锅中烧...

天葵甜心冻

天葵甜心冻

做法:1.因为甜品有两层,所以先说第一层的做法。水和凉粉粉...

炸酱面

炸酱面

做法:1.炉作法: 1.将材料A一起放入容器中,以强微波加热...

喜悦烹饪之花边哈饼

喜悦烹饪之花边哈饼

做法:1准备面团,面粉倒入热水搅成雪花状,用手揉匀,醒2...

咖啡乳酪酱1

咖啡乳酪酱1

做法:将所有材料混合搅拌均匀至咖啡粉完全溶化即可。 ...

椰蓉小土司

椰蓉小土司

做法:1.牛奶加热至40度(温度以不烫手为宜),加入酵母静置...

虾酱炒蛋

虾酱炒蛋

做法: 做法 1.鸡蛋打散,放入少许温水 2.锅入底油,放入鸡蛋...

巧克力豆软曲奇

巧克力豆软曲奇

做法:1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油...

沸腾水煮鱼

沸腾水煮鱼

做法:1、草鱼收拾干净后,去头、尾,沿中间鱼骨将鱼肉片成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions