使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板豆腐

食材

材料:主料:姜1小块,红萝卜1小段,玉米笋4条,辣椒1根,豆腐2块,青豆仁50公克,木耳2朵,金针菇50公克,洋菇6朵。酱油5大匙,素沙茶3大匙,糖2大匙,太白粉1大匙。

做法

铁板豆腐
做法: A、豆腐切成三角块,金针菇、辣椒切成小段,木耳、红萝卜、玉米。
笋、洋菇及姜切片,青豆仁洗后备用。
B、豆腐放入热油中略炸1~2分钟。
C、除辣椒、姜外的所有菜类材料放入滚水中烫煮1~2分钟。
D、以2大匙油起油锅,放入辣椒、姜及(C)之材料炒熟。
E、再放入豆腐、调味料、少许水煮熟后,以太白粉勾芡,即可盛放在烧热的铁板上。
贴士:豆腐可改用油豆腐,即可省去炸豆腐的程序。

其他菜谱

蒸蒸日上

蒸蒸日上

做法:1.先雕出两头大象,象鼻要向上翘起,并在末端卷一个...

烙春饼

烙春饼

做法:1.把面团搓长,切成比饺子的剂子略大点的份量。 2.一个...

意大利黑醋土豆鸡腿

意大利黑醋土豆鸡腿

做法:1.将牛肝菌洗净,用热水泡1小时,捞出沥干。保留150毫升...

大麦香饭

大麦香饭

做法:1.这几种米中,大麦米,薏米仁,棒渣要提前浸泡,使他...

荔枝鱿鱼

荔枝鱿鱼

做法:1、在净鱿鱼里面剞上交叉花刀,再改切成斜对角块。猪...

蒜香蒸冬瓜

蒜香蒸冬瓜

做法:1.冬瓜洗净,去皮后切块;枸杞洗净备用。 2.作法1冬瓜块...

胶东辣炒花蛤

胶东辣炒花蛤

做法: 花蛤放入盆中,加入没过花蛤的冷水,并滴入几滴芝麻...

野山椒猪肉炒粉条

野山椒猪肉炒粉条

做法:1、先把苕粉用热水发开,取大葱一根切成小段儿,野山...

荷叶蚝油糯米鸡

荷叶蚝油糯米鸡

做法:一、准备工作 1、 糯米洗净,放清水里提前泡15分钟左右...

蚝油芦笋炒滑鸡

蚝油芦笋炒滑鸡

做法:1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合...

烧烤

烧烤

做法:1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一...

沙茶羊肉面

沙茶羊肉面

做法:1.辣椒洗净切片状;羊肉片洗净沥干备用。 2.取锅,加入...

奶油玉米浓汤

奶油玉米浓汤

做法:1.洋葱切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米见方的丁。...

素什锦火锅

素什锦火锅

做法:(1)火锅汤底用汤底材料熬煮约20分钟,至剩余4杯的水量即...

泡菜饼

泡菜饼

做法: 泡菜切成碎丁,加入2只鸡蛋和适量面粉,慢慢加水搅拌...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions