使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铁板豆腐

食材

材料:主料:姜1小块,红萝卜1小段,玉米笋4条,辣椒1根,豆腐2块,青豆仁50公克,木耳2朵,金针菇50公克,洋菇6朵。酱油5大匙,素沙茶3大匙,糖2大匙,太白粉1大匙。

做法

铁板豆腐
做法: A、豆腐切成三角块,金针菇、辣椒切成小段,木耳、红萝卜、玉米。
笋、洋菇及姜切片,青豆仁洗后备用。
B、豆腐放入热油中略炸1~2分钟。
C、除辣椒、姜外的所有菜类材料放入滚水中烫煮1~2分钟。
D、以2大匙油起油锅,放入辣椒、姜及(C)之材料炒熟。
E、再放入豆腐、调味料、少许水煮熟后,以太白粉勾芡,即可盛放在烧热的铁板上。
贴士:豆腐可改用油豆腐,即可省去炸豆腐的程序。

其他菜谱

西岳宝扇

西岳宝扇

做法:1、将牛肉修成厚约0.2厘米的扇形片6片,依次用木槌捶松...

家常炖牛肉

家常炖牛肉

做法:1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备...

小炒豇豆

小炒豇豆

做法:1.洗干净切碎,油锅里放葱,盐。 2.再把豇豆放进去炒...

阿胶核桃膏

阿胶核桃膏

做法:1、阿胶砸成小块,放入大碗中,倒入黄酒,浸泡3-5天至...

健康版免炸甜面圈

健康版免炸甜面圈

做法:一、将材料A放在小锅里,慢火,要不停的搅拌,煮成浆...

龙蒿热拌春蔬

龙蒿热拌春蔬

做法:1.大锅中下蔬菜油和奶油,中大火加热。放入青葱和笋瓜...

冬瓜虾皮皮蛋羹

冬瓜虾皮皮蛋羹

做法:1.冬瓜洗干净去皮切粒,猪肉洗干净切粒加入少许生抽、...

浓浓乳酪香--奶油奶酪吐司

浓浓乳酪香--奶油奶酪吐司

做法: 1、除黄油以外的材料揉至成团,加入黄油继续揉至光滑...

煎瓤凉瓜

煎瓤凉瓜

做法:1.将凉瓜(苦瓜)切去头、尾,横切成24段,每段厚1厘米...

清炖狮子头

清炖狮子头

做法:1、将五花肉切碎,用刀剁成馅,加入葱姜末、荸荠末,...

巧克力香蕉塔

巧克力香蕉塔

做法:1.制作巧克力煳:将苦甜巧克力切碎,加入牛奶中隔水加...

甘栗饭

甘栗饭

做法:1.栗子一杯剥开,取栗肉 2.大米一杯,洗净 3.糯米半杯,...

焖白菜卷

焖白菜卷

做法:肉馅放入米饭、炒香的葱头丁,调味,圆白菜叶烫软,包...

益智干贝青菜

益智干贝青菜

做法:1、猪大骨洗净,汆烫备用;干贝加水,放入蒸笼内蒸1...

土豆烧排骨

土豆烧排骨

做法:1、排骨切好,用沸水煮过。水沸腾两三分钟后,把排骨...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions