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铜锣烧

食材

材料:奶油60公克,全蛋4颗,细砂糖120公克,蜂蜜45公克,低筋面粉200公克,泡打粉2公克

做法

铜锣烧
做法: 1.取一锅,将奶油放入锅中加热融化后备用。
2.将全蛋、细砂糖、蜂蜜放入碗内打至微发后,再加入低筋面粉、泡打粉过筛后混合搅拌均匀。
3.再倒入作法1的奶油混合拌匀后,让面煳静置约30分钟。
4.将铜锣烧烤模先加热至150℃后,再倒入作法3的面煳约至8分满,烤至外观呈现金黄色即可。

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