使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铜锣烧

食材

材料:(约10个铜锣烧的量),鸡蛋3个,糖约10大匙(我觉得这个分量做出来太甜了,可以减点),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉约16大匙(180克),泡打粉1小匙,红豆沙400克

做法

铜锣烧
做法:
全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完全打发(就是全蛋打发),打发后加入牛奶和蜂蜜,一次加一点
面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中,快速拌匀(我也不知道这快速是要多快,反正我也拌了挺久的。。。),盖保险纸静置半小时
平底不沾锅烧热,倒入大概3大匙的面糊,中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的,每个饼我大概煎了7、8分钟,而我的锅每次又只能煎一个,等待总是难熬的。。。)
煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的,在米黄色那面抹上红豆沙,对齐盖好就是多啦A梦最爱吃的铜锣烧啦~

其他菜谱

快捷柠檬芥末鸡

快捷柠檬芥末鸡

做法:1.用中火起锅,将鸡肉放入,加入青拧和柠檬汁,再倒入...

2012精品寿司

2012精品寿司

做法:寿司 ...

卤香菇

卤香菇

做法:1.将香菇洗净、刻花;四季豆捏去头尾,汆烫后再泡冷水...

清蒸鲜鱼

清蒸鲜鱼

做法:1.把尼罗红鱼洗净后,从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀,深至...

戚风蛋糕

戚风蛋糕

做法:1.把刚从冰箱里取出的鸡蛋放至室温,黄白分离到两个干...

生炒海鲜绿豆面(温岭石塘特色)

生炒海鲜绿豆面(温岭石塘特色)

做法:1.墨鱼饼切条、香肠切片、水发香菇切丝、黄秋葵洗净切...

乳酪布丁

乳酪布丁

做法:1.将吉利丁片用冰开水泡软备用。 2.把鲜奶、乳酪、细砂...

泡菜饺子锅

泡菜饺子锅

做法:1.取一锅,将汤底材料全部放入锅中以大火煮开后,转中...

椒盐基围虾

椒盐基围虾

做法:1.将虾洗净,捞起沥干水待用; 2.炒锅烧热,下油烧至六...

红甜椒酱汁

红甜椒酱汁

做法:先将红甜椒去籽切块,用水汆烫后待凉,加入矿泉水打成...

法式指型饼干

法式指型饼干

做法:1.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌,至蛋黄颜色变淡、...

杏仁可可雪球

杏仁可可雪球

做法:1 碎杏仁用150度烤10分钟后放凉备用。 2 黄油室温下软化...

爽口芹菜卷

爽口芹菜卷

做法:1)把红、黄椒洗净去籽,切成丝,泡在清水里(过10分钟...

红烧鳝段

红烧鳝段

做法:1.多放些油,洋葱,青椒,红椒切片,姜蒜切末,小米椒...

黄金咖喱虾

黄金咖喱虾

做法:1.将海虾去头去皮。剔去虾线;洋葱洗净切丁;胡萝卜切...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions