使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铜锣烧

食材

材料:(约10个铜锣烧的量),鸡蛋3个,糖约10大匙(我觉得这个分量做出来太甜了,可以减点),牛奶5大匙,蜂蜜2小匙,面粉约16大匙(180克),泡打粉1小匙,红豆沙400克

做法

铜锣烧
做法:
全部蛋放到大碗里打至粗泡后分3次加糖,打至发白且完全打发(就是全蛋打发),打发后加入牛奶和蜂蜜,一次加一点
面粉、泡打粉混合过筛后分次筛到蛋糊中,快速拌匀(我也不知道这快速是要多快,反正我也拌了挺久的。。。),盖保险纸静置半小时
平底不沾锅烧热,倒入大概3大匙的面糊,中小火煎到表面很多气泡或者看到边边有点翘起来,铲子可以顺利铲起饼边就好,把饼翻过来略煎一下就可以了(这个过程是需要点耐性的,每个饼我大概煎了7、8分钟,而我的锅每次又只能煎一个,等待总是难熬的。。。)
煎好的饼皮应该一面是咖啡色,一面是米黄色的。饼皮放凉后取两个大小相当的,在米黄色那面抹上红豆沙,对齐盖好就是多啦A梦最爱吃的铜锣烧啦~

其他菜谱

自发粉做蛋糕

自发粉做蛋糕

做法:1.自发粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)拌匀,可...

最佳墨西哥牛油果蘸酱

最佳墨西哥牛油果蘸酱

做法:1.把牛油果块、辣椒、青柠檬汁和盐放在搅拌机里搅拌,...

法式油炸泡芙

法式油炸泡芙

做法:器具准备: 适当的油炸锅。 烤盘纸裁成7×7cm。 挤花袋套...

咸味火腿薯蓉月饼

咸味火腿薯蓉月饼

做法: 土豆切成薄片放微波炉盒内,用微波炉高火叮15分钟取出...

家常鱼汤

家常鱼汤

做法:1、土豆、洋葱洗净后去皮,切小块备用;胡萝卜洗净切...

小椒牛肉丝

小椒牛肉丝

做法:牛肉顺纹路切片,再切丝,然后用酱油,胡椒粉,小苏打...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1.茄子洗净切成圆段备用。 2.热锅,倒入适量沙拉油,以...

黑鱼骨头汤(两吃中的一吃)

黑鱼骨头汤(两吃中的一吃)

做法:1.黑鱼骨头洗净焯水备用。 2.焯水过黑鱼骨头放入沙锅...

泥鳅韭菜子

泥鳅韭菜子

做法:1、将泥鳅去掉内脏,洗净。 2、韭菜子洗净后用纱布包好...

胡萝卜肉丸洋芋汤

胡萝卜肉丸洋芋汤

做法:爆锅后,炒土豆丝,然后,加水,水开后下丸子,丸子浮...

清蒸金钱鱼

清蒸金钱鱼

做法:1、金钱鱼去头、骨,取肉,加盐腌约10分钟。香菇用清水...

港式炖奶

港式炖奶

做法:1.将鸡蛋打入碗中搅打均匀备用。 2.将鲜奶和细砂糖放入...

橙汁鱼块

橙汁鱼块

做法:1.在打散的鸡蛋里加入枫叶糖浆(蜂蜜或者白糖)1小勺、...

蔬菜起士千层面

蔬菜起士千层面

做法:1.取一锅将千层面煮至八分熟,捞起泡水备用。 2.蕃茄切...

日式豆腐烩虾球

日式豆腐烩虾球

做法:大骨洗净,烧掉一遍血水,加姜片、料酒,高压锅压15分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions