使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铜锣烧

食材

材料:蛋2个,砂糖45g,牛奶3大匙,蜂蜜1小匙,面粉120g,泡打粉1/2/小匙,红豆一小把

做法

铜锣烧
做法: 1.红豆沙的做法:真的很简单,用高压锅压烂以后,放在搅拌机里搅打成糊状,然后放在平底锅里小火加糖炒干。我这种方法不用去掉红豆皮,用搅拌机一样可以搅打的很细腻,完全吃不出来,而且不花时间,20分钟就好了。
2.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
3.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),覆盖保鲜膜,静置骭弛半小时。
4.平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
5.饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色,背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组,在米黄色那面抹上红豆沙,将两片饼皮迭整齐,就是好吃的铜锣烧了。

其他菜谱

鲜莲子花生汤

鲜莲子花生汤

做法:1.鲜莲子去壳洗净;花生仁洗净;猪肉洗净后切块焯水。...

南瓜芝士蛋糕块

南瓜芝士蛋糕块

做法:1.将烤箱预热到175度。在25*38厘米大的浅烤盘上喷上喷雾...

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

做法:将鸡腿用少量的油煎至8分熟,海鲜以蒜头爆香后加入白...

韩式辣白菜

韩式辣白菜

做法:1. 可以把盐直接撒在白菜上,最好争取洒在叶与叶之间,...

可可饼

可可饼

做法:1.面粉、可可粉、适量糖、盐添加适量水搅成面糊醒10分...

奶汤白菜

奶汤白菜

做法:1.将白菜心冼净,切成4.5厘米长的段。嫩菜帮洗净,用刀...

泡菜煎饼

泡菜煎饼

做法:1.面粉加水和鸡蛋调匀 2.加入切好的泡菜丝和泡菜汁一起...

泡菜汤头

泡菜汤头

做法:1.大白菜洗净沥干,一片片剥下后,以少许盐(份量外)...

奶酪胚芽包

奶酪胚芽包

做法: 做法:1将汤种面团里的鲜奶和高筋面粉在小锅里混合搅...

花生糊

花生糊

做法:1)米泡一个小时左右,然后磨碎 2)把花生仁在锅中炒香...

脆炒牛柳佐芋笋条

脆炒牛柳佐芋笋条

做法:1.将沙朗牛肉条用腌料腌入味(约10分钟)备用。 2.用1大匙...

粉丝炒苋菜

粉丝炒苋菜

做法:1.将苋菜洗净,入沸水中焯一下,捞出控去水分,切寸段...

蟹汤鮰鱼肚

蟹汤鮰鱼肚

做法:1、虾仁制馅待用。 2、鱼肚处理干净,汆水后沥干。 3、...

豆苗金菇饺

豆苗金菇饺

做法:1.)将豆苗、金针菇洗净,用沸水烫熟后切碎备用。 2.)虾...

翡翠虾仁色拉

翡翠虾仁色拉

做法: 1、洋葱切碎,胡萝卜切丝,活虾去壳,剥出虾仁; 2、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions