使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铜锣烧

食材

材料:蛋2个,砂糖45g,牛奶3大匙,蜂蜜1小匙,面粉120g,泡打粉1/2/小匙,红豆一小把

做法

铜锣烧
做法: 1.红豆沙的做法:真的很简单,用高压锅压烂以后,放在搅拌机里搅打成糊状,然后放在平底锅里小火加糖炒干。我这种方法不用去掉红豆皮,用搅拌机一样可以搅打的很细腻,完全吃不出来,而且不花时间,20分钟就好了。
2.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
3.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),覆盖保鲜膜,静置骭弛半小时。
4.平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
5.饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色,背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组,在米黄色那面抹上红豆沙,将两片饼皮迭整齐,就是好吃的铜锣烧了。

其他菜谱

木瓜排骨汤

木瓜排骨汤

做法:1.排骨用高压锅煮30分钟,开气后加入木瓜片煮熟,加盐...

蟹棒寿司

蟹棒寿司

做法:1、将蟹棒切长7~8厘米的条,在浅色的面上抹一层芥末。...

家常豆花汤

家常豆花汤

做法:1、将豆腐切块后放入锅中,加少许盐稍煮一下取出放入...

元帅方肉

元帅方肉

做法:1、带皮五花肉洗净,在无皮的一面打上深至2厘米的十字...

宇治金时蛋糕土司

宇治金时蛋糕土司

做法:1.将材料A的低筋面粉、抹茶粉过筛备用。 2.取材料A的所...

圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

做法: 饼干做法: 1、姜饼全部材料混合,揉成面团,放入冰箱...

荷叶仔鸡

荷叶仔鸡

做法:1.将香菇、金针菇、鸡枞分别洗净用涨发待用;将花椒用...

炸马铃薯饼

炸马铃薯饼

做法:1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯,先以大火煮开...

红烧猪手

红烧猪手

做法:1.同上所述,只不过是猪手汤熬至8分熟时捞出一部分的猪...

糖醋鱼

糖醋鱼

做法:微波炉作法: 1.鱼洗净从腹部对半切开,侧面划三刀。...

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

椰蓉巧克力豆子软曲奇--无需裱花工具--赛过趣多多

做法: 1、黄油加糖打发.加入软化的奶油奶酪打均. 2、加入蛋液...

蚝油草菇扒菜胆

蚝油草菇扒菜胆

做法:1.小塘菜洗净后,放入锅中加适量油、盐、鸡粉烫熟,然...

菠菜粥

菠菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

巨无霸

巨无霸

做法:1.将牛肉一块剁馅。 2.把土豆泥加进去,再加洋葱末也可...

蚝油凤爪

蚝油凤爪

做法:1,鸡爪洗净,葱姜切丝备用 2,剪去鸡指甲 3,一切两断...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions