使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

铜锣烧

食材

材料:蛋2个,砂糖45g,牛奶3大匙,蜂蜜1小匙,面粉120g,泡打粉1/2/小匙,红豆一小把

做法

铜锣烧
做法: 1.红豆沙的做法:真的很简单,用高压锅压烂以后,放在搅拌机里搅打成糊状,然后放在平底锅里小火加糖炒干。我这种方法不用去掉红豆皮,用搅拌机一样可以搅打的很细腻,完全吃不出来,而且不花时间,20分钟就好了。
2.砂糖用滤网过筛备用。把蛋全部放入盆里,用电动搅拌器打至粗泡,分三次加入砂糖,打至变白且完全打发。加入牛奶与蜂蜜轻轻拌匀。
3.混合面粉与泡打粉,过筛之后加入蛋糊中,用橡皮刀快速拌匀(用左右与上下方向拨拌,不要用画圈式,以免出筋),覆盖保鲜膜,静置骭弛半小时。
4.平底锅加热,舀入一杓面糊(约2大匙),用中小火煎到面糊表面产生很多气泡,然后翻面再煎一会儿即可。
5.饼皮放凉之后就可以夹上豆沙馅了。煎好的饼皮正面是颜色均匀的咖啡色,背面则是米黄色的。取两个大小相当的饼皮做为一组,在米黄色那面抹上红豆沙,将两片饼皮迭整齐,就是好吃的铜锣烧了。

其他菜谱

焦糖杏仁苹果派

焦糖杏仁苹果派

做法:1.酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法...

花之路

花之路

做法:1、豇豆切断,煮锅放水,油,盐,焯豇豆2分钟,过冷水...

炝拌腰条

炝拌腰条

做法:1、猪腰一切两半,去腰臊,切条;白菜帮切条,红辣椒...

酱牛肉

酱牛肉

做法:1.牛肉洗净,切成大块。把牛肉冷水下锅煮至开锅。煮开...

醋味噌

醋味噌

做法:所有材料混合,用隔水加热方式搅拌至光滑细柔即可。...

自创爆羊肉

自创爆羊肉

做法:1.先在平底锅中加入少量的油,油微热后,中火。把羊肉...

香蕉燕麦蛋糕

香蕉燕麦蛋糕

做法:1.水一杯微波加热至烫,倒入燕麦片中,加盖静置20分钟...

台南棺材板

台南棺材板

做法:1. 热油锅融化奶油,放入低筋面粉以小火慢炒约3分钟,...

双色蛋

双色蛋

做法: 将鸡蛋蛋白蛋黄分开各打入碗里,在蛋黄里放入白砂糖...

白萝卜粥

白萝卜粥

做法:1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内...

三鲜馄饨

三鲜馄饨

做法:面粉和凉水按5:1的比例混合。新手可能掌握不好,就少...

花样馄饨

花样馄饨

做法:1.馄饨皮是买的,馅是猪肉虾仁韭黄馅。 2.包好的馄饨,...

美宫山药

美宫山药

做法:1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片,青梅焯水,切成...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1.把糯米洗净,放入水中浸泡小时,沥干备用;鸡蛋打入...

牛肉粥

牛肉粥

做法:1.切碎牛肉; 2.与粥同煮。 ...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions